Klasikinės salotos „Granatų apyrankė“

Granatų apyrankės salotos atrodo labai įspūdingai ir pasirodo skaniai skanios dėl vištienos, daržovių, kiaušinių ir riešutų derinio.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 240 minučių

Ingridientai

• Burokėlis 2 anekdotai
• Morkos 2-3 gabaliukai
• Bulvės 3 vnt
• Kiaušiniai 3 vnt
• Vištienos filė 250 g
• Graikiniai riešutai 100 g
• Majonezas pagal skonį
• 1-2 granatai
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį

Virimo būdas

• Virkite daržoves, kol suminkštės: burokėliai - maždaug per 2 valandas, morkos - per 25–35 minutes, bulvės - per 20–25 minutes. Atvėsinkite.

  Daržoves taip pat galima kepti orkaitėje, kol suminkštės.

• Kiaušinius kietai išvirkite per 10 minučių, vištieną, kol iškeps apie 30 minučių. Atvėsinkite.

  Kaip ir kiek virti vištieną

• Filė supjaustykite smulkiais gabalėliais. Daržoves ir kiaušinius sutarkuokite ant rupios trintuvės. Riešutus susmulkinkite peiliu.

• Įdėkite stiklinę į lėkštės ar indo centrą. Salotas sluoksniais išdėliokite tokia seka: bulvės, vištiena, morkos ir pusė riešutų, kiaušiniai, burokėliai su riešutais. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu arba uždenkite tinkleliu.

  instagram viewer

  Sluoksniai gali būti lengvai sūdyti ir pipiruoti, kad būtų ryškesnis skonis.

• Atsargiai nuimkite stiklą. Pabarstykite granatų sėklas ant salotų. Prieš patiekdami palikite 1-2 valandas šaldytuve.

4.7436