Meksikietiška sūrio sriuba su pomidorais ir kukurūzais
įvairenybės / / January 02, 2021
Sodrus sultinys, gausybė daržovių ir neabejotinas čili pipiras. Paruoškite šią sūrio pomidorų sriubą pietums.
- Recepto autorius: Saša Mironova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Didelis svogūnas 1 vnt
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Džiovintas raudonėlis ½ šaukštelio šaukštai
- Vištienos sultinys 400 ml
- Pomidorai savo sultyse 400 g
- Cukinijos 2 vnt
- Patissons 2 vnt
- Žalieji čili pipirai 127 g
- Kukurūzų konservai 250 g
- Lydytas sūris 340 g
- Malti juodieji pipirai ½ šaukštelio šaukštai
- Šviežia kalendra 3-4 šakelės
- Žalieji svogūnai pagal skonį
Gaminimo būdas
Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir patroškinkite paruoštas daržoves. Pagardinkite raudonėliu.
-
Į puodą suberkite vištienos sultinį ir pomidorus. Išmaišykite ir užvirkite.
Kaip iš jo pasigaminti puikų vištienos sultinį ir 4 sriubas
Cukiniją ir moliūgą supjaustykite 1-2 cm dydžio kubeliais ir smulkiai supjaustykite čili.
Į puodą suberkite cukinijas, moliūgą, kukurūzus ir čili.
Sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite apie 10 minučių, kol daržovės suminkštės.
Įpilkite sūrio. Maišykite toliau, kol sultinys taps lygus.
Pagardinkite juodaisiais pipirais. Jei norite, prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
5.01