Okroshka su kepta vištiena

Dažniausiai okroshka gaminama su dešra, rečiau - su virta mėsa. Mes siūlome vietoje sriubos pridėti šiek tiek aromatingos keptos vištienos. Jums tikrai patiks!

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Gaminimo laikas: 10 minučių
• Paruošimo laikas: 40 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių

Ingridientai

• Bulvės 4 vnt
• Kiaušiniai 5 vnt
• Vištienos filė 400 g
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Švieži agurkai 2 vnt
• Ridikas 7–8 vnt
• Žalieji svogūnai ¹⁄₂ kekė
• Krapai ½⁄ krūva
• Grietinė pagal skonį
• Pagal skonį gira arba gazuotas vanduo

Gaminimo būdas

• Išvirkite bulves į odą, atvėsinkite ir nulupkite.

  Kaip ir kiek virti bulves

• Kietai išvirkite kiaušinius. Kai jie atvės, nulupkite juos.

  Kaip ir kiek išvirti kietai virtus kiaušinius

• Kol verda bulvės ir kiaušiniai, vištienos filė iš visų pusių pagardinkite druska ir pipirais.

• Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite vištieną iš abiejų pusių, kol pagels. Bet mėsos per daug nekepkite.

instagram viewer

• Supjaustykite bulves, kiaušinius, vištieną, agurkus ir ridikėlius į mažus gabalėlius. Smulkiai supjaustykite žoleles.

• Į paruoštus ingredientus įpilkite druskos ir grietinės ir sumaišykite.

• Supilkite girą arba gazuotą vandenį. Galite šiek tiek atvėsinti okroshka.

5.04