Bulvių duona orkaitėje
įvairenybės / / December 31, 2020
Apetitą sukeliantis, kvapnus, su rausva plutele... Išbandykite šią bulvių duoną pusryčiams, o iki vakarienės neliks kąsnio.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Paruošimo laikas: 135 minutės
- Bendras recepto paruošimo laikas: 165 minutės
Ingridientai
- Bulvės 200 g
- Druska pagal skonį
- Sviestas 30 g
- Šviežios presuotos mielės 25 g
- Cukrus 13 g
- Miltai 450-550 g
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Gaminimo būdas
-
Virkite bulves lengvai pasūdytame vandenyje.
Kaip ir kiek virti bulves
-
Iš puodo į dubenį perpilkite 250 ml skysčio. Šiek tiek atvėsinkite.
Jei bulvių sultinio nepakanka, įpilkite vandens.
Sutrinkite bulves, kad gautumėte tyrę, ir įmaišykite sviestą.
Į šiltą bulvių sultinį įpilkite mielių, cukraus ir 10 g druskos. Maišykite, kad ištirptų.
Į bulves įpilkite skysčio ir dar kartą išmaišykite, kad masėje nebūtų gabalėlių.
Po truputį suberkite miltus ir iš pradžių maišykite šaukštu, o tada rankomis. Turėtumėte turėti praktiškai nelipnią tešlą.
Tešlą suberkite į riebalais pateptą dubenį. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai 40 minučių.
Lengvai prisiminkite tešlą ir vėl 20 minučių pakaitinkite.
Pabarstykite stalą miltais ir padėkite tešlą. Truputį sutrinkite, kad pagamintumėte pyragą.
Tortą susukite į griežtą ritinį. Suimkite kraštus.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jo uždėkite ritinį. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
Kepkite apie 20-30 minučių 220 ° C temperatūroje.
5.04