Buivolo sparneliai su pomidorų pasta ir tabasko
įvairenybės / / December 29, 2020
Paprika ir kajeno pipirai suteikia buivolų sparnams skanų aromatą, o neįprastas aštrus padažas - originalaus skonio ir apetiškos išvaizdos.
- Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
- Paruošę gausite 3 porcijos
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Vištienos sparneliai 10 vnt
- Miltai 2 valg. šaukštai
- Malta paprika 1 arbat šaukštas
- Malti kajeno pipirai 1 arb šaukštas
- Druska 1 šaukštelis šaukštas
- Augalinis aliejus 1 šaukštelis šaukštas
- Pomidorų pasta 50 g
- Tabasco padažas 2 valg šaukštai
- Sviestas 70 g
- Malti juodieji pipirai ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
- Džiovinti česnakai ¹⁄₂ šaukštelio šaukštai
Gaminimo būdas
Nuskalaukite sparnus. Jei jums nepatinka oda, nuimkite ją. Per sąnarį perpjaukite kiekvieną sparną per pusę. Tokiu būdu patogiau kepti ir valgyti.
Sumaišykite miltus, papriką, kajeno pipirus ir druską. Susukite sparnus į šią duoną.
Įdėkite juos į kepimo popieriumi išklotą skardą, išteptą augaliniu aliejumi.
Virkite sparnus orkaitėje 15–20 minučių 180 ° C temperatūroje.
Tuo metu nedideliame puode sumaišykite pomidorų pastą, tabasko padažą ir sviestą. Pipirai, įpilkite česnako.
Padėkite puodą ir padažą ant vidutinės ugnies. Nuolat maišykite ir virkite, kol sviestas ištirps.
Išimkite sparnus iš orkaitės, gausiai aptepkite paruoštu padažu.
Kepimo skardą grąžinkite į orkaitę dar maždaug 10 minučių. „Buffalo Wings“ patiekite su daržovėmis ir padažais.
5.02