Nepažeidžiant pav Naujųjų metų meniu tiems, kurie bijo geriau

užkandžiai

Caprese vėrinukai

Ingredientai 10 Porcijos:

• 10 vyšniniai pomidorai;
• 100 g mocarela (arba 10 kamuoliukų);
• krūva bazilikų;
• 1 ½ šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas balzamiko actas.

paruošimas

Mozzarella supjaustyti dideliais gabalais. Bazilikas, skalbimas ir supjaustyti. Sumaišykite alyvuogių aliejaus ir balzamiko actu. Dip griežinėliai Mozzarella sūrio į padažą, tada sukite į baziliką. Nuplaukite pomidorus ir leiskite jiems išdžiūti.

Caprese Surinkite: Vieta vėrinukai ant kiekvieno pomidorų ir mocarelos kubą.

Viena porcija: 42 kcal, 2 g baltymų 4 g riebalų, angliavandenių 1g.

Kepta baklažanai su granatų

ingredientai:

• 2 baklažanų;
• 2 skilteles česnako;
• 2 ½ šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 100 g Graikų jogurtas;
• ¼ obuolių;
• druska;
• pipirų;
• daržovėlės papuošti.

paruošimas

Plauti BAKLAŽANU griežinėliai ir pjūvio storį iš maždaug 0,5 cm. Ištepkite skardą su aliejumi, kepti baklažanai ant abiejų pusių. Druskos ir pipirų juos į virimo procesą.

Česnakai žievelės ir susmulkinkite, sumaišykite su graikų jogurto. Kiekvienas baigtas tepalas ratas baklažanų česnakų-jogurto mišinį ir garnyras su granatų grūdų. Jei pageidaujate, pridėti petražolių, arugula arba rėžiukų viršuje.

100g: 60 kcal, 2 g baltymų 4 g riebalų, 5 g angliavandenių.

Balta pupelių DIP su daržovių lazdelėmis

Giluminio - tai tirštas padažas, kuris artimųjų maistą. Vietoj to, daržovių lazdelės, galite naudoti duonos ar duonos, bet tada kalorijų patiekalai padidinti.

ingredientai:

• 2 skardinės pupelių baltos spalvos;
• 20 g baziliko;
• ½ didelio pomidorų;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai citrinos sulčių;
• druska;
• 4 agurkai;
• 4 morkos;
• 8 salierų stiebai;
• 2 paprikos.

paruošimas

Su konservuotų pupelių, išleiskite skystį į atskirą dubenėlį. Sudėkite pupeles iš maišytuvo dubenį. Pridėti į juos pomidorų, aliejus, druska, bazilikas. Tačiau visus ingredientus maišiklis tol, kol mišinys yra sklandžiai. Jei kritimo per tirštas, įpilkite šiek tiek skysčio nuo pupelių.

Agurkai, morkos, paprikos, salierai, supjaustyti ilgomis lazdomis.

Patiekalas gali tarnauti porcijas, plinta DIP stiklo ir klijuoti į jį daržovių lazdelės. Ir tai galima pereiti padažą į dubenį ir daržovių atskirai pateiktą.

100g DIP: 111 kcal, 5,5 g baltymų, 3,5 g riebalų, 14 g angliavandenių.

salotos

Salotos su vištiena ir mandarinų

ingredientai:

• 500 gramų vištienos krūties;
• 400 g pomidorų;
• 150 g špinatų;
• 150 g mandarinų;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštas sojos padažas;
• 1 šaukštas vyno acto;
• 1 gousse;
• 5 g tarkuotų imbiero;
• 1 šaukštelis sezamo;
• druska;
• pipirų.

paruošimas

Paruošti įdarą: Mix aliejus, sojų padažą, acto, smulkinto česnako ir tarkuotą imbiero. Leiskite mišiniui užvirinti.

Krūties, supjaustyti dideliais gabalais, druskos, pipirų ir pakepinti ant sausos keptuvėje, kol virti.

Pomidorai supjaustyti dideliais kubeliais (vyšniniai pomidorai, supjaustyti per pusę). Nusiplaukite ir nusausinkite špinatus. Švaraus Tangerine žievelės, supjaustykite kiekvieną filmo premjerą.

Sumaišykite ingredientus, sezoną su padažu, pabarstykite sezamo sėklomis.

100g: 75 kcal, 10,1 g baltymų, 2,4 g riebalų, 2,8 g angliavandenių.

Salotos su kalakuto kumpiu

ingredientai:

• 200 g kumpio, kalakutų;
• 4 vištienos putpelių kiaušiniai arba 8;
• 2 agurkai;
• 2 pomidorai;
• 1 paprikos;
• 70 g sūrio 15 procentų riebalų;
• 70 g kremas 10 procentų riebalų;
• 1 šaukštelis garstyčių.

paruošimas

Cut kumpis, kiaušiniai, agurkai, pomidorai, paprikos gabalėliais. Jei naudojate putpelių kiaušinius, supjaustyti juos per pusę. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Sumaišykite grietinę ir garstyčias, sezonas salotos.

100g: 86 kcal, 7,7 g baltymų, 4,2 g riebalų, 4,2 g angliavandenių.

Salotos su burokėliais, špinatais ir graikiniais riešutais

ingredientai:

• 3 maži runkeliai;
• 300 g špinatų;
• 10 g sviesto;
• 30 gramų graikinių riešutų;
• 60 g kieto sūrio;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 1 arbatinis šaukštelis balzaminio acto;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus.

paruošimas

Plauti burokėlius, bet ne švarus. Apvyniokite folija šaknų ir kepkite orkaitėje penkiolika valandų. Tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Keptuvėje išlydyti sviestą ir špinatų virta ant jo, kol pusę.

Į dubenėlį, įdėkite burokėliais ir špinatais, pabarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintais graikiniais riešutais, pagardinkite alyvuogių aliejumi, balzaminiu actu ir medumi mišinys.

100g: 107 kcal, 5 g baltymų, 7 g riebalų, 6 g angliavandenių.

Pagrindiniai patiekalai

Paella su krevečių

ingredientai:

• 500 g nuluptų krevečių;
• 300 g ryžių;
• 1 svogūnai;
• 100 g šaldytų žirnių;
• druska;
• prieskonių pagal skonį;
• 2 šaukštai pomidorų pastos.

paruošimas

Padėkite giliai keptuvėje krevečių, dangtis su vandeniu taip, kad ji apdengė juos, troškinkite kol bus paruošta. Perdavimo krevetės su kiaurasamčiu į atskirą dubenį, bet ne sriubą išpilk.

Įdėkite į keptuvę su sultinys krevečių smulkiai pjaustytų svogūnų, druskos ir prieskonių, virkite, kol suminkštės. Tada supilkite toje pačioje keptuvėje, ryžių ir pakepti ją apie 5 minutes. Pridėti pomidorų pasta. Įpilkite vandens, kad jis yra vienas pirštas aukščiau už keptuvę turinį, virti ryžiai, kol beveik virti.

Pridėti žirniai į ryžių, krevečių ir kepkite dar 5 minutes.

100g: 98 kcal, 6,5 g baltymų, 0,5 g riebalų, 18 g angliavandenių.

Troškinys Maroko

ingredientai:

• 500 gramų liesos maltos jautienos;
• 2 baklažanų;
• 800 g pomidorų sūrymu;
• 2 pomidorai;
• 1 svogūnai;
• 1 morkos;
• 50 g razinų;
• 1 puodelis pieno dalis;
• 1 morkos;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• druska;
• 30 g mažo riebumo sūrio;
• prieskonių pagal skonį.

paruošimas

Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ir pakepinti juos sviesto šaukštas, kol suminkštės. Pridėti jautiena, kepta dar 10 minučių, nuolat maišant. Tada pridėti pieną į keptuvę, sumažinti šilumos ir troškinkite 2 minutes. Sumaišyti konservuotų pomidorų ir šakutė kartu su sultimis Įdėkite juos į keptuvėje į faršą. Troškinkite padažą apie valandą, tada pridėkite druskos, prieskonių, razinas ir virkite dar 15 minučių.

Baklažanų supjaustyti griežinėliais ar išilginių plokščių, padėkite ant kepimo, tepalas likusi aliejaus ir kepkite orkaitėje apie 10 minučių.

Giliai sluoksnių formos pakloti pusę mėsos padažo, baklažanai pusę, likusį padažą, likusį baklažanų. Supjaustykite pomidorus griežinėliais arba skiltelėmis ir sudėkite juos ant viršaus. Pabarstykite tarkuotu sūriu patiekalas ir kepti troškinti orkaitėje apie 10 minučių.

100g: 80 kcal, 5 g baltymų 4 g riebalų, 5 g angliavandenių.

Vištienos dešra su grybų įdaru

ingredientai:

• 500 gramų vištienos krūtinėlė;
• 100 g grybai;
• 1 svogūnai;
• ¼ paprika;
• ¼ geltona paprika;
• druska.

paruošimas

Vištienos krūtinėlė faršas, druska ir pipirais. Grybai ir ¾ svogūnai smulkiai supjaustykite, apkepkite ant sauso keptuvėje. Labai smulkiai supjaustykite likusias svogūnų ir paprikos - jie reikalingi efektų.

Dėl silikono kilimėlio ar kepimo popieriumi, pabarstykite svogūnų ir pipirų šiek tiek skirtingomis spalvomis, įtraukti viršuje iš maltos mėsos dalis ir platinti ją į paviršių stačiakampio formos. Lengvai paspauskite žemyn ranka mėsą į svogūnais ir pipirais iš mėsos įdaru įspaudu kitoje pusėje. Atsižvelgiant į stačiakampio lygiagrečiai ilgo pusių juostelės centre nustatyti grybų kepimui. Tada, naudojant kepimo kilimėlis arba dešros formos tvarkingas lapą.

Paruošta dešra kepti orkaitėje apie 25 minučių. Jei mailius juos keptuvėje, ji atrodys daugiau patrauklus, bet tada ingredientų sąrašo reikia pridėti augalinio aliejaus ir kalorijų - suskaičiuoti.

100g: 86 kcal, 16 g baltymų, 1 g riebalų, 2 g angliavandenių.

desertų

Apelsinų želė suaugusiems

ingredientai:

• 8 mažos apelsinų;
• 350 ml sauso baltojo vyno;
• 40 g želatinos;
• saldiklis skonį.

paruošimas

Paruoškite želatiną, kaip parašyta ant pakuotės. Paprastai, milteliai yra pilamas vandeniu 15 minučių, po to kaitinamas mikrobangų krosnelėje.

Išspauskite sultis iš apelsinų, užpildyti jį su vandeniu bendras tūris siekė 850 ml, supilkite į keptuvę. Pridėti vyno ir cukraus pakaitalas. Mišinys kaitinamas, perkelti jį į patinę želatinos, užvirkite, bet ne virti. Kad skystis šiek tiek atvėsti ir supilkite į formas. Grožis gali būti įtraukti į keletą želė apelsinų griežinėliais.

100g: 46 kcal, 3,2 g baltymų, 0,1 g riebalų, 3,8 g angliavandenių.

Bananų ledai su uogomis

ingredientai:

• 3 bananai;
• 150 g šaldytų uogų.

paruošimas

Bananai yra švarus, supjaustyti į keletą dalių ir Įdėkite į šaldiklį per kelias valandas. Prieš patiekdami, išimkite juos ir šluotelė maišytuvo iki vientisos masės. Masė tampa kreminės. Pridėti uogas į jį ir vėl laikyti ledų maišytuvo ateitį. Patiekti patiekalas ant stalo yra verta iš karto.

100g: 80 kcal, 1,3 g baltymų, 0,3 g riebalų, 18,5 g angliavandenių.

Avižiniai pudingas su uogų padažu

ingredientai:

• 4 šaukštai smulkiai sumaltais avižinių;
• 1 puodelis pieno dalis;
• 1 puodelis vandens;
• saldiklis;
• 4 kiaušiniai;
• vanilinas;
• 300 g šaldytų aviečių.

paruošimas

Sumaišykite vandenį su pienu, supilkite avižiniai, pridėti saldiklio ir virkite košę. Kol jis atvės, padaryti keletą kiaušinių. Atskiri baltymai, išplakti juos į kieto putų. Košė, pridėti kiaušinių trynius ir vanilę. Švelniai maišykite mentele į keletą plakta kiaušinių baltymus mišinio.

Skleisti mišinį per formochkam (geriau silikono: tai bus lengviau gauti desertas). Tuo didelio puodo dugną, įpilti truputį vandens, todėl, kad ji galėtų prisitaikyti prie liejimo formos ir tuo, kad skystas nebūtų tekėti per kraštą. Paruošti desertas vandens vonioje apie valandą.

Puode, sudėkite avietes, pridėti šiek tiek saldiklio. Vaisių sultys ir ledai, greičiausiai, bus pakankamai padažu įgytą norimą nuoseklumas, bet jei skystis yra pakankamai, galite pridėti šiek tiek vandens. Mišinys kaitinamas 5-7 minutes.

Patiekti pudingas su uogų padažu laistyti.

100g: 90 kcal, 5,5 g baltymų, 3,8 g riebalų, 8,5 g angliavandenių.

taip pat žr

• 12 paprastų užkandžių, kad padėti bet kokioje situacijoje →
• 10 skanus salotos maisto →
• Kaip virėjas sultingas žąsų orkaitėje: paslaptis ir receptus →