Vynuogių sultys žiemai

Jums nereikės jokių specialių prietaisų. Procesas užima daug laiko, tačiau galėsite paruošti grynas vynuogių sultis žiemai be priedų.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 10 porcijų

Ingridientai

• Vynuogės

Gaminimo būdas

• Nuimkite vynuogių šakeles ir nuplaukite. Įdėkite į dubenį ar kitą nemetalinį indą.

  Uogų skaičius gali būti bet koks. Kuo daugiau jų bus, tuo ilgiau užtruks paruošti sultis.

• Kuo kruopščiau rankomis sutrinkite vynuoges, kad išsiskirtų visos sultys.

• Masę sumalti per sietą. Tada vieną ar du kartus perkoškite per kelis sluoksnius sulankstytą marlę.

• Supilkite sultis į švarius 1,5 litro butelius ar skardines, užpildydami jas maždaug iki pečių. Sandariai uždarykite užsukamais dangteliais.

• Įdėkite juos į didelį puodą, išklotą rankšluosčiu, ir visiškai uždenkite šaltu vandeniu.

• Užvirkite vandenį ant didelės ugnies. Įjunkite vidutinę ugnį ir palikite ruošinius viduje dar 10 minučių.

• Sultis galite laikyti kambario temperatūroje. Po kurio laiko buteliuose susidaro dantų akmenys - tai normalu, tiesiog gėrimą perpilkite per sietą.

5.01