Įdaryti moliūgai su ryžiais ir mėsa - „Lifehacker“

Įdaryti moliūgai yra paprastas ir sotus patiekalas. Įdaras yra ypač patrauklus dėka keptų daržovių.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 90 minučių

Ingridientai

• Ryžiai 150 g
• Svogūnas 1 vnt
• Morkos 1 vnt
• Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
• Maltos mėsos 500 g
• Druska pagal skonį
• Prieskoniai pagal skonį
• Patissons 3-4 vnt
• Sūris 60-70 g

Gaminimo būdas

• Virkite ryžius, kol pusė išvirs maždaug per 10 minučių. Atvėsinkite.

• Supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais. Morkas sutarkuokite rupia tarka.

• Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Kepkite svogūną 4-5 minutes. Įpilkite morkų ir virkite dar 5-6 minutes. Atvėsinkite.

• Ryžius derinkite su malta mėsa ir maišant keptomis daržovėmis. Pagardinkite druska ir pagardais.

• Skvošui nupjaukite viršūnėles ir šaukštu nušveiskite minkštimą su sėklomis.

• Moliūgą panardinkite į verdantį vandenį maždaug minutei ar dviem. Išimkite ir palikite kelioms minutėms, kad nutekėtų skystis.

instagram viewer

• Įmeskite moliūgą paruoštu įdaru ir uždenkite iš jų nupjautais „dangteliais“.

• Įmeskite moliūgą į riebalais pateptą indą. Kepkite apie valandą arba šiek tiek ilgiau 180 ° C temperatūroje.

• Likus 5–10 minučių iki kepimo, nuimkite „dangtelius“ ir pabarstykite pastisonas tarkuotu sūriu.

5.01