10 receptai skanūs pyragai su obuoliais

1. Pyragaičių mielinės tešlos su obuolių

Pagalbinės medžiagos

• 1300 g obuolių;
• 180 g cukraus;
• 1 šaukštas sviesto;
• 250 ml pieno;
• 6 g sausų mielių;
• 600 g miltų;
• 100 g margarino;
• 3 kiaušiniai;
• ½ šaukštelis druskos;
• 1 žiupsnelis vanilės.

paruošimas

Obuolių, pašalinti žievės ir šerdies. Supjaustykite kubeliais ir užpilkite 3 šaukštus cukraus.

Keptuvėje išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą. Troškinkite obuolius 3-5 minutes, kad jie yra minkšti, bet ne griūva. Atlenkite į koštuvą ir atvėsti.

Sumaišykite pusę pienas su mielių, 1 šaukšto cukraus ir 2 šaukštais miltų. Vieta šiltas. Po 25-30 minučių, pridėti likusį pieną, suminkštėjusį margariną ir 2 kiaušiniai išplakami su druska, cukrumi ir vanilės. Palaipsniui supilkite miltus ir minkyti tešlą. Uždenkite audiniu ir palikite šiltoje per kelias valandas.

Padalinti tešlą į mažus gabaliukus. Formuoti iš šių kamuoliukų ir palikti 25-30 minučių. Po kiekvieno ritinio. Pilti ant įdaru plokštės ir uždaryti iki krašto.

Įdėkite pyragai ant kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi. Palikite 10-15 minučių. Sutepkite plakta kiaušinių. Bake 180 ° C temperatūroje maždaug 30-35 minučių.

2. Pyragai sluoksniuotos tešlos su obuoliais ir cinamonu

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg obuolių;
• 180 g cukraus;
• 1½ arbatinio šaukštelio cinamono;
• 50 g sviesto;
• 100 g bruknių uogų arba spanguolių - pasirinktinai;
• 1 kg sluoksniuotos tešlos;
• 1-2 šaukštelių augalinio aliejaus.

paruošimas

Išvalyti obuolys nuo odos ir sėklų ir supjaustyti dideliais kubeliais. 2 šaukštai cukraus, sumaišykite su ½ cinamono šaukštelis.

Puode išlydyti sviestą ant vidutinės ugnies. troškinkite obuolius su uogomis, Cukraus ir cinamono 5-7 minutes likučiai. Cool.

Riedėjimą tešlos plonu sluoksniu. Sumažinti mažą stačiakampį. Pusė iš jų išdėstyti įdarą ir padengti su poilsio. Apsaugokite kraštus šakute ir paspauskite ant visų pusių, kad jie nesiskirstė. Į viršų imtis mažų pjūviai pora.

Įdėkite pyragai su obuoliais ant kepimo skardos riebalais aliejumi. Pabarstykite cukraus ir cinamono mišinį. Bake apie 20 minučių 180 ° C temperatūroje

3. Nuosėdos po nerauginta tešlos su obuolių ir kriaušių

Pagalbinės medžiagos

• 200 g sviesto;
• 180 g cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 320-340 g miltų;
• 400 g obuolių;
• 400 g kriaušių;
• 30-50 g graikinių riešutų;
• 2-3 šaukštus augalinio aliejaus.

paruošimas

Sviestas, sumaišykite su 3 šaukštai cukraus ir kiaušinių. Palaipsniui supilkite miltus ir minkyti tešlą. Uždenkite audiniu ir palikite 15-20 minučių.

Obuoliai su kriaušėmis išvalyti sėklas ir supjaustyti kubeliais. graikiški riešutai riešutai pjaustyti peiliu ar skiedinio. Sumaišykite viską su likusiu cukrumi.

Riedėjimą tešlos plonu sluoksniu. Iškirpti didele stikline bokalai. Ant kiekvieno ruošinio Įdėkite įdaru ir uždaryti iki krašto.

Keptuvėje, šildyti augalinio aliejaus virš vidutinės ugnies. Fry pyragai iki auksinės rudos spalvos, apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.

4. Pyragaičių tešlos su grietinės su obuolių

Pagalbinės medžiagos

• 2 kiaušiniai;
• 125 g grietinės;
• 2 šaukštelių vandens;
• ¼ soda šaukštelis;
• 125 g margarino;
• 325 g miltų;
• ½ šaukštelis druskos;
• 7 šaukštus cukraus;
• 1 šaukštelis kepimo miltelių;
• 1 kg obuolių;
• 25 g sviesto.

paruošimas

Kiaušinio Mątew 1 su grietinės, ir sodos vandens.

Sušaldytos margarino patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Palaipsniui pabarstyti miltų ir maišykite į gabalus žlugo. Pridėti druskos, 2 šaukštai cukraus ir kepimo miltelius. Supilkite kiaušinių grietinės mišinį ir maišykite. Palaipsniui supilkite likusį miltų ir minkyti tešlą. Apvyniokite folija ir palikite 20-30 minučių į šaldytuvą.

obuoliai žievelės, supjaustyti iš šerdies, tada patrinti ant šiurkščiavilnių tarka.

Keptuvėje virš vidutinės ugnies išlydyti sviestą. Troškinkite daržoves 2-3 minutes. Atlenkite į koštuvą ir atvėsti.

Padalinkite tešlą į mažus gabalus ir iškočiokite plonai. Už kiekvieną pripilk įdaru ir pusę cukraus. Close up krašto.

Išdėstyti obuolių pyragus ant kepimo, nustatytą kepimo popieriumi. Į viršų tepalas su plakta kiaušinių. Bake 20-25 minučių 180 ° C temperatūroje

5. Pyragaičių mielinės tešlos su obuolių ir schavelom

Pagalbinės medžiagos

• 240 ml vandens;
• 200 g cukraus;
• 500 g miltų;
• 2 šaukštelių aktyvios sausosios mielės;
• ½ šaukštelis druskos;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• 250 g obuolių;
• 200 g rūgštynės;
• 1 kiaušinis.

paruošimas

Šilto vandens įpilkite 1 šaukštą cukraus 4 šaukštus miltų ir mielių. Sumaišykite ir vieta šiluma. Po 15-20 minučių, įpilama likusius miltus, druską ir sviestą. Minkyti tešlą, uždenkite servetėle ir pamiršti apie tai valandą ir pusę.

Obuoliai supjaustyti kubeliais. Rūgštynės, sukapoti ir pabarstyti 1 šaukštas cukraus ir sutrinkite rankomis. Išleiskite atskirti sultis. Sumaišykite žalumynai su vaisiais.

padalinti Gautas tešla į mažus gabaliukus ir sukite kiekvieną. Įdėti įdarą, pabarstyti 1 arbatinį šaukštelį cukraus. Close up krašto.

Įdėkite PATTIES ant nustatytą pergamento kepimo skardos. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 10-15 minučių. Po sutepkite ruošinių sumuštas kiaušinio. Kepkite 20 minučių įkaitintoje 220 ° C orkaitėje.

6. Pyragai iš kefyro tešlos su obuolių

Pagalbinės medžiagos

• 1 ½ arb sausų mielių;
• 400 g cukraus;
• 50 ml vandens;
• 250 ml jogurto;
• 2 kiaušiniai;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 100 g sviesto;
• 540 g miltų;
• 500 g obuolių;
• 1-2 šaukštelių augalinio aliejaus.

paruošimas

Mielių mišinys su 1 šaukštas cukraus. Supilkite šiltą vandenį ir leiskite užvirinti 6-7 minutes.

Mątew jogurtas 1 kiaušinis ir druska. Pridėti užvirinti, suminkštinti sviestą, miltus ir dar 2 šaukštus cukraus. Minkyti tešlą ir tegul jis sėdi už 40-50 minučių kambario temperatūroje.

Nulupkite obuolius nulupti, šerdimi ir grotelės ant šiurkščiavilnių tarka vaisių. Maišyti su likusiu cukraus ir virkite virš vidutinės ugnies 10-15 minučių arba šiek tiek ilgiau išgarinti drėgmę. Cool.

Riedėjimą tešlos plonu sluoksniu. Plačios supjaustyti stiklo taures. Kiekvieno ruošinių pripilk įdaru. Close up krašto.

Organizuoti ant kepimo skardos, sutepti su augaliniu aliejumi ir palikti 7-10 minučių. Arch pyragėliai su plakta kiaušinių. Bake 20-25 minučių džiovinimo spintoje, esant 180 ° C temperatūroje

7. Nuosėdos po varškės tešlos su obuolių

Pagalbinės medžiagos

• 2 obuolių;
• 1 šaukštas sviesto;
• 3 šaukštus cukraus;
• 1 žiupsnelis cinamono;
• 30-40 g razinų;
• 200 g varškės;
• 2 kiaušiniai;
• 85 g margarino;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 150 g miltų;
• ½ soda šaukštelis;
• 1-2 šaukštelių augalinio aliejaus.

paruošimas

"Apple" žievelės, išimkite šerdis, supjaustyti vaisius į mažus gabaliukus.

Keptuvėje išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą. Sudėkite obuolius, pabarstyti 2 šaukštais cukraus ir virkite 10 minučių, išmaišyti nuolat. Pridėti cinamono ir razinų ir atvėsinkite.

Sumaišykite varškę su 1 kiaušinis, margarinas, druska ir 1 šaukštą cukraus. Supilti miltus ir kepimo soda ir minkyti tešlą. Supjaustyti į mažesnius gabalus ir sukite kiekvieną. Skleiskite įdaru ir uždaryti iki krašto.

Įdėkite PATTIES ant kepimo skardos riebalais aliejumi. Arka viršuje su plakta kiaušinių. Bake 35-40 minučių džiovinimo spintoje, esant 200 ° C temperatūroje

8. Pyragėliai sūrio tešlos su obuolių

Pagalbinės medžiagos

• 120 g kietasis sūris;
• 150 g sviesto;
• 260 g miltų;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 5 šaukštus ledinį vandenį;
• 400 g obuolių;
• 2 šaukštus cukraus;
• 1 žiupsnelis cinamono;
• 1 šaukštelis citrinų rūgšties;
• 1-2 šaukštelių augalinio aliejaus;
• 1 kiaušinis.

paruošimas

Sūris RUB ant mažos tarka. Sviestas supjaustyti mažais kubeliais. Prijungti su miltų ir druskos. Sumaišykite viską, padengti su vandeniu ir minkyti tešlą. Apvyniokite folija ir palikite 1 valandą į šaldytuvą.

"Apple" žievelės, išimkite šerdį, tada supjaustyti vaisius į mažus kubelius. Sumaišoma su 1 šaukšto cukraus, cinamono, ir citrinų rūgšties.

Riedėjimą tešlos plonu sluoksniu. Iškirpti apskritimus su platų akinių. Užpildyti kiekvieną ruošinių įdarą ir švelniai suimkite kraštą.

Išdėstyti ant kepimo skardos riebalais aliejumi, uždenkite su plakta kiaušinių PATTIES sluoksniu ir pabarstyti cukrumi. Bake 25-30 minučių įkaitintoje 200 ° C krosnis.

9. Šuo su obuoliais iš neraugintos tešlos su apelsinų ir brendžio

Pagalbinės medžiagos

• 1 oranžinė;
• 40-50 g graikinių riešutų;
• 40-45 g razinų;
• 500 g obuolių;
• 160 g cukraus;
• 1 šaukštelis cinamono;
• 400 g miltų;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 10 g dezintegranto;
• 40 ml trauktinės;
• 100 ml augalinio aliejaus;
• 1 šaukštelis miltelių pavidalo cukrus - pasirinktinai.

paruošimas

Su apelsinų, išimkite žievelę ir grotelės ją ant mažos tarka. Nuo 100 ml išspausti vaisių sulčių, turėkite skystis nėra nukentėjo kaulą.

Riešutai šlifuoti grūstuvėje. Razinos 15-20 minučių pamirkykite šiltame vandenyje.

"Apple" žievelės, išimkite šerdį, tada supjaustyti vaisius į mažus gabaliukus. Supilkite į keptuvę ir užpilkite 100 g cukraus. Troškinkite ant mažos ugnies 10-15 minučių arba ilgiau, įmaišykite nuolat. Už poros minučių, kol virti, pridėti ½ arbatinio šaukštelio cinamonas. Cool. Prijungti pusę žievelių, razinų ir riešutai.

Dideliame dubenyje sumaišykite miltus su cukrumi ir cinamonu, druska ir kepimo milteliais liekanų. Konjakas su sviestu ir apelsinų sulčių prisijungti prie kito konteinerio. Po palaipsniui įvedami į miltų mišinį, pastoviai maišant. Palaipsniui supilkite žievelėmis. Minkyti tešlą yra vienoda.

Iškočioti plonai ir supjaustyti kvadratinių plokščių. Įdėti į kiekvieno ruošinio šiek tiek pildymo. Suimkite kraštus ir lengvai paspauskite žemyn šakute, kad jie nesiskirstė. Įdėkite PATTIES ant nustatytą pergamento kepimo skardos. Kepkite 20-25 minučių įkaitintoje 180 ° C orkaitėje.

Prieš patiekdami, pabarstykite cukraus pudros.

10. Pyragaičių mielinės tešlos su obuolių ir vištienos

Pagalbinės medžiagos

• 200 ml pieno;
• 1 šaukštelis sausų mielių;
• 1 šaukštas cukraus;
• 520 g miltų;
• 50 g sviesto;
• 2 kiaušiniai;
• 1 ½ šaukštelių druskos;
• 300 g vištienos;
• 1-2 lauro lapai;
• 2 svogūnai;
• 1-2 obuolių;
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus tepimo +;
• pipirų - pagal skonį.

paruošimas

Į šilto pieno ištirptų mielių ir cukraus. Pridėti 1 šaukštą miltų ir palikite 10-15 minučių šilumos.

Lydalo sviesto ir šiek tiek atvėsinkite. Sumaišykite su užvirinti, 1 kiaušinis ir ½ arbatinio šaukštelio druskos. Įdėti miltus ir minkyti tešlą. Viršelio audiniu ir palikite kambario temperatūroje 1 valandą ar šiek tiek ilgiau, kad ji atėjo.

Vištienos filė su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir Lavrushko virti 15-20 minučių. Cool.

Svogūnai supjaustoma smulkiais gabaliukais, obuoliai - dideliais gabalėliais.

Keptuvėje, šildyti augalinio aliejaus virš vidutinės ugnies. Dėl Brown 3-5 minutes svogūnai. Šaldyti.

Faršas vištiena ir obuoliai. Sumaišykite svogūnų, druskos ir pipirų.

Konstrukcijomis, tešla plonu sluoksniu. Platus stiklas supjaustyti griežinėliais, skleisti juos ant įdaro ir uždaryti iki krašto. Vieta ant riebalais kepimo skardos ir arkos viršaus plakto kiaušinio. Bake į įkaitintą 200 ° C orkaitėje maždaug 15-20 minučių.