Baklažanų povo uodega
įvairenybės / / August 06, 2021
Iškeptų baklažanų ir šviežių daržovių „povo uodega“ su aštriu česnakiniu padažu paruošti nesudėtinga, tačiau ant stalo atrodys efektingai.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Po paruošimo gausite 2 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių
Ingridientai
- Baklažanai 1 vnt
- Druska pagal skonį
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Agurkas 1 vnt
- Maži pomidorai 2 gabaliukai
- Alyvuogės be kauliukų 6-8 vnt
- Česnakai 2 skiltelės
- Majonezas 2 šaukštai šaukštai
- Petražolės 2-3 šakelės
Virimo būdas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
Baklažanus supjaustykite skiltelėmis įstrižai, pabarstykite druska ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.
Sudėkite gabalėlius ant kepimo skardos ir kepkite, kol suminkštės, 20-25 minutes.
Agurką ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Alyvuoges perpjaukite išilgai per pusę.
Nulupkite česnaką, praeikite per spaudą ir sumaišykite su majonezu.
Baklažanus šiek tiek atvėsinkite ir padėkite ant indo povo uodegos pavidalu.
Kiekvieną gabalėlį patepkite majonezu. Ant viršaus uždėkite pomidorų ir agurkų skilteles.
Ant agurkų uždėkite alyvuogių puseles. Papuoškite petražolių lapeliais.
4.4135