Cukinijų suktinukai su varške, česnaku ir krapais
įvairenybės / / August 01, 2021
Kvepiantys cukinijų suktinukai su varške yra idealus šaltas užkandis. Jį paruošti paprasta ir greita, o pasirodo tikrai skanu.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Varškės sūris 200-250 g
- Česnakai 2-3 skiltelės
- Krapai 1 maža krūva
- Grietinė 2 šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Mažos cukinijos 2-3 gabaliukai
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Virimo būdas
Varškę sutrinkite trintuvu arba perbraukite per sietelį, kad būtų oru. Išspauskite česnaką per spaudą. Susmulkinkite krapus.
Varškę sumaišykite su česnaku, žolelėmis, grietine, druska ir pipirais.
Cukinijas supjaustykite išilgai plokščiomis juostelėmis. Pagardinkite druska ir pipirais.
-
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Kepkite cukinijas po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol suminkštės. Padėkite ant popierinių rankšluosčių ir atvėsinkite.
Kuo storiau supjaustysite cukiniją, tuo ilgiau reikės kepti.
Paimkite vieną cukinijos juostelę, aptepkite įdaru ir suvyniokite į ritinį. Tuo pačiu būdu paruoškite užkandį iš likusių ruošinių.
Gatavus ritinius įdėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.
4.8327