Škotiški kiaušiniai blynų maišeliuose
įvairenybės / / May 02, 2021
Populiarus britų patiekalas su dar originalesniu tvistu. Škotijos kiaušiniai blynuose tikrai nustebins net gurmaną.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Žalias kiaušinis 1 vnt
- Maltos mėsos 280 g
- Žalieji pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Miltai 130 g
- Duonos trupiniai 130 g
- Virti kiaušiniai 4 vnt
- Augalinis aliejus 1 l
- Blynai 4 vnt
Gaminimo būdas
-
Sumaišykite faršą su kapotomis žolelėmis, druska ir pipirais. Padalinkite mišinį į keturias dalis.
Naudokite norimą faršą.
Viename dubenyje išplakite žalią kiaušinį, kitame - miltus, trečiame - džiūvėsėlius.
Nulupkite virtus kiaušinius. Pirmiausia apvoliokite miltuose, tada suvyniokite su malta mėsa ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Švelniai pamirkykite kiaušinius ir kepkite 8-10 minučių, kol pluta taps aukso spalvos.
Gatavus kiaušinius atsargiai dėkite ant popierinių rankšluosčių ir šiek tiek atvėsinkite.
-
Įdėkite kiekvieną kiaušinį į blyno vidurį. Pakelkite blyno kraštus ir suriškite žolelėmis, kad kiaušinis atrodytų maiše.
Tiks bet kokie žalumynai: žaliųjų svogūnų plunksnos, krapai, petražolės, rozmarinai ar čiobreliai.
4.5170