Lengvai sūdyti agurkai maišelyje su česnaku, krapais ir aitriąja paprika

Lengvai sūdyti agurkai maišelyje yra traškūs ir labai skanūs. Dėl česnako ir krapų daržovės turi skanų aromatą.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 1440 minučių

Ingridientai

• Krapai 3-5 šakos
• Česnakai 2 gvazdikėliai
• Raudonieji pipirai 1 vnt
• Agurkai 500 g
• Vyšnių lapai 4-5 vnt
• Jūros druska 1 šaukštelis šaukštas
• Juodieji pipirų žirneliai 5 vnt
• Kvapieji žirniai 3 vnt
• Lauro lapas 1 vnt

Gaminimo būdas

• Susmulkinkite žoleles ir česnaką. Raudonąją papriką perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas, jei nenorite per aštraus patiekalo.

• Nuplaukite agurkus. Padarykite ant jų keletą mažų pjūvių arba nuimkite antgalius iš abiejų pusių, kad jie greičiau pasūdytų.

• Įdėkite agurkus, žoleles, česnaką, raudonuosius pipirus ir vyšnių lapus į užtrauktuką. Pabarstykite druska, susmulkintais pipirais ir susmulkintais lauro lapais.

• Uždarykite maišelį su užtrauktuku ir kelis kartus gerai suplakite. Po 2-3 valandų agurkus įdėkite į šaldytuvą.

• Lengvai sūdytų agurkų galima paragauti kitą dieną. Bet jei daržovės guli dieną ar dvi ilgiau, bus dar skaniau.

5.03