Skaldyti agurkai kinų kalba

Skaldyti kiniški agurkai yra visiškai prisotinti padažu, todėl skonis yra sodrus, o virti reikia ne daugiau kaip 10 minučių.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 2 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 10 minučių

Ingridientai

• Agurkai 300 g
• Česnakai 3 gvazdikėliai
• Čili pipirai 1 vnt
• Ryžių actas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Druska ⅓ - ½ šaukštelio. šaukštai
• Cukrus 1 arbat šaukštas
• Sezamo aliejus 2 arb šaukštai

Gaminimo būdas

• Įdėkite agurkus ant pjaustymo lentos ir numuškite skustuvu, laikydami ašmenis lygiagrečiai stalui, arba virtuviniu plaktuku. Proceso metu agurkai turėtų šiek tiek traškėti.

  Paimkite mažus, tankius agurkus, vandeningi ir pernokę patiekalai tam netiks.

• Susmulkintus agurkus susmulkinkite mažais gabalėliais ir suberkite į dubenį su smulkintu česnaku ir čili.

  Naudokite nedidelį pipirą arba pusę, arba galite naudoti džiovintus pagal skonį.

• Padažu actą derinkite su sojos padažu, druska, cukrumi ir sezamo aliejumi. Prieš patiekdami pagardinkite salotas.

  instagram viewer

  Išbandykite padažą ir, jei reikia, įdėkite ingredientų pagal skonį.

5.04