Makaronai su špinatais, žirneliais ir pesto

Šie špinatų makaronai yra greitas, paprastas, tačiau skanus patiekalas. Spagečiai patiekiami žolelių, daržovių, pesto, grietinėlės ir parmezano padaže.

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 4 porcijos
• Gaminimo laikas: 5 minutės
• Paruošimo laikas: 15 minučių
• Bendras recepto paruošimo laikas: 20 minučių

Ingridientai

• Spagečiai 400 g
• Druska pagal skonį
• Špinatai 100 g + papuošimui
• Šaldyti žalieji žirneliai 140 g
• Bazilikas ¹⁄₄ - ¹⁄₂ kekė
• Pesto 3 valg šaukštai
• Kremas, 10-20% riebalų 150 ml
• Parmezanas 50 g + purškimui
• Malti juodieji pipirai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Virkite spagečius pasūdytame vandenyje iki al dente.

  Kaip ir kiek išvirti spagečių, kad jie nesuliptų

• Tuo tarpu špinatus ir žirnius 3-4 minutes užpilkite verdančiu vandeniu. Punktukai turėtų būti minkšti.

• Nusausinkite špinatus ir žirnius į maišytuvo arba virtuvinio kombaino dubenį.

• Įpilkite baziliko lapų, pesto, grietinėlės ir tarkuoto parmezano.

• Viską išplakti į vienalytę masę.

• Nupilkite skystį iš spagečių į atskirą dubenį.

instagram viewer

• Supilkite visą padažą į spagečių puodą, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies kelias minutes.

  Jei makaronai atrodo šiek tiek sausi, užpilkite šiek tiek vandens, kuriame virė spagečiai.

• Pagardinkite makaronus druska ir pipirais.

• Prieš patiekdami pabarstykite tarkuotu parmezanu ir papuoškite špinatais.

5.01