Česnakinė mielinė duona su žolelėmis
įvairenybės / / December 31, 2020
Česnakinė duona su krapais, petražolėmis ir bazilikais yra puikus įprastos duonos pakaitalas. Aromatiniai kepiniai idealiai tinka sriuboms, pagrindiniams patiekalams ir sumuštiniams gaminti.
- Recepto autorius: Artjomas Gorbunovas
- Paruošę gausite 6 porcijos
- Gaminimo laikas: 40 minučių
- Paruošimo laikas: 30 minučių
- Bendras recepto paruošimo laikas: 70 minučių
Ingridientai
- 5 g sausų mielių
- Vanduo 1 stiklinė
- Miltai 1½ puodelio
- Druska 1 šaukštelis šaukštas
- Česnakai 1 galva
- Krapai pagal skonį
- Petražolės pagal skonį
- Bazilikas pagal skonį
Gaminimo būdas
Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje. Uždenkite plastiku ir palikite šiltoje vietoje maždaug 10 minučių, kol pasirodys putplastis.
Sumaišykite miltus su druska ir, švelniai supildami mielių mišinį, užminkykite tešlą.
Uždenkite indą švariu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje maždaug 2 valandoms.
Kai tešla pakils, iškočiokite didelį sluoksnį.
Pabarstykite jį smulkintu česnaku ir žolelėmis ir susukite į tvirtą ritinį.
Dėkite ritinį ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Leiskite stovėti dar 30 minučių, uždengus rankšluosčiu.
Kepkite orkaitėje, pirmiausia 10 minučių 250 ° C temperatūroje, o po to dar pusvalandį 200 ° C temperatūroje.
Ši duona tinka prie sriubų.
5.05