Smaližius ne vieta: rengti bandelės su aštriu jautienos

Tai primena klasikinį bandelė su cinamonu garbanos, bet vietoj prieskonių gausa ir saldus sirupo jie sujungti gerai prieskoniais jautiena su grybų padažu ir grietinėlės sūrio. Šis patiekalas - tikra dovana tiems, kurie nelaiko savęs smaližius eilučių.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g picos tešla;
• 500 g maltos jautienos;
• 2 šaukštus augalinio aliejaus;
• 1 šaukštelis džiovintų peletrūno;
• 1 šaukštelis džiovintų Provanso žolelių;
• 1 šaukštelis džiovintų česnakų;
• 150 g grybai;
• 1 svogūnai;
• žalia svogūnai - pagal skonį;
• 200 g kietasis sūris;
• 80 g grietinėlės sūris;
• 2-3 šaukštai pieno.

paruošimas

Pradėti ruošiant įdarą. Šilumos šaukštai augalinio aliejaus pora virš vidutinės šilumos ir naudoti jį pakepinti pjaustytų svogūnai. Kai svogūnai taps permatomi, įdėti į jį smulkiai supjaustytus grybus ir virkite, kol tol, kol drėgmės perteklius visiškai išgaruoja. vieta faršasPridėti džiovintų žolelių, česnakų ir druskos. Virkite maišydami dar 3-4 minutes, kol virtos mėsos. Pridėti pjaustytų žalia svogūnai.

Būtinai leiskite užpildymo kietas, kitaip ji šildys ne liejimo etapą tešlą, kuri pradės klijuoti ir plyšimo.

Salė baigtas picos tešlą į stačiakampį matavimo apie 35 × 20 cm. Plitimo pusė tarkuotu sūriu, gerinimo nuo centimetrų pora kiekvienoje pusėje. Į viršų su mėsos įdaru ir vėl pabarstykite visą sūrį.

Riedėti tešlą į registro, abiejuose galuose perteklius sumažinti. Padalinkite ritinį į aštuonias lygias dalis.

Išdėstyti kiekvieną bun į alyvuotas ir miltais pabarstyto kepimo formą sukapoja. Iš tepalas alyvuogių aliejaus paviršius.

Siųsti bandeles įkaitintoje 220 laipsnių orkaitėje 20-25 minučių.

Galutiniai produktai palikite atvėsti. Dėl padažu, šluotelė grietinėlės sūris su 2-3 šaukštais pieno.

Supilkite Blynai padažas, garnyras su šviežiomis žolelėmis ir patiekite.