Receptai: "Rolls namuose pyragai
Maistas / / December 19, 2019
Vasaros pabaiga vykdo su juo paskutinį galimybę sėdėti ant žolės, mėgautis saule iškylą metu, ir todėl nepraleiskite progos praleisti rugpjūčio ir kramtymas vieną iš suktinukai su sezoninių ingredientų namuose pyragai.
Žinoma, jei jūsų santykiai su tešlos suformuotas nėra geriausias būdas, vietoj naminių pyragų, kaip pagrindo, galite naudoti pirkimo pita duonos arba Pita, bet savo maisto ruošimui pagrindas, kuris geriau atspariu drėgmei, iš padaže ir daržovių, todėl netampa klokloy su laiko.
Pirmiausia pasiruošti paprastą mielių pyragas, kuris būtų užpildyta feta ir grietinėlė keptomis daržovėmis.
Schema yra standartas bet bandymą ant mielių pagrindu rengiant: mielės veisiami šiltas ir šiek tiek saldintas vanduo ir tada mielių tirpalas yra sujungtas su miltų, tampa elastinga ir sklandžiai tešla. Paruošta kuriam bandymas liko eiti sušilti dvigubai dydžio - apie valandą.
Tai laikas yra daugiau nei pakankamai, kad virėjas grietinėlės padažu fetos, į kurį minkštas sūrus sūris maišytuvas suplakite grietinę, džiovintų žolių ir česnakai. Taip pat naudinga šį receptą leis Hummus, pesto arba net šaukštais įprastų graikų jogurto pora.
Kalbant apie įdaru, savo sudėtimi svajoti veganų - asortimentą visų sezoninių daržovių rūšių, skrudintos su trupučiu acto, alyvuogės, paprika, Juodieji pipirai ir česnakai.
Antroji salė net mėsos valgytojai: su vištiena, arugula, pomidorais ir pikantišku padažu, o pagrindas - žalia tortilijų su špinatais, kuri yra pagaminta be mielių.
Špinatų tortiljų užpilkite verdančiu vandeniu ir šluotelė maišiklis. Gautas srutos buvo pilamas į išsijoti miltų su kepimo milteliais, pridėti šiek tiek sviesto ir suminkyti tešlą.
Abi rūšys padalinti į porcijas tešla, ritinys ir pakepinti dvi minutes iš kiekvienos pusės nuo sausos keptuvėje, kol pyrago nebus rožinis.
Nors pyragai atvėsti, marinuoti su česnakais mišinio, paprikos, kalendros, raudonėliai, kmynų vištienos, o sulčių ir žievelė citrusinių. Vienetų vištienos kepti karštame aliejuje.
Paruoškite paprastą padažą su česnakiniu majonezo, graikų jogurtas, česnakai, tahini, paprikos ir Juodieji pipirai. Kai visi komponentai yra pasirengęs, galite pereiti prie ritiniuose formavimas.
Norėdami vyniotinis su vištienos sluoksnis torto su pikantišku padažu, skleisti arugula, pomidorų griežinėliais ir sudėkite vištienos viršuje. Norėdami vyniotinis su daržovių centre torto išdėstyti fetos padažu tiek ir jį padengti su šimtų daržovių.
Sulenkite kiekvieną torto kraštą ir pritvirtinkite su centre dantų krapštuku. Jei planuojate vežti rulonus, apvyniokite juos su folija.
Salė kviečių tortiljų su daržovėmis
Pagalbinės medžiagos
Dėl tortiljų (6-8 vnt):
- 1 puodelis (240 ml) vandens;
- 3 puodeliai (360 g) miltai;
- 1 šaukštelis cukraus;
- 3 šaukštelių sausų mielių;
- 1 šaukštelis druskos;
- 1 šaukštas augalinio aliejaus.
Dėl daržovių:
- 6-8 grybai;
- 2 cukinijos vidutinis dydis;
- 2 baklažanų vidutinio dydžio;
- 1 puodelio špinatai lapai;
- 1 violetinė lemputės;
- 1, saldieji pipirai;
- ¼ puodelio kauliukų alyvuogių;
- 1 šaukštas raudonojo vyno actas;
- 2 skilteles česnako;
- 1 šaukštas paprikos;
- ½ šaukštelio Juodieji pipirai.
Padažui:
- 160 g feta;
- 240 ml grietinės;
- 1 šaukštelis džiovintų Italijos žolė mišinį;
- 2 skilteles česnako.
paruošimas
- Pyragai A vos šiltu vandeniu ištirpinkite cukrų ir mieles. Perkratyti miltus ir sumaišykite su mielių tirpalą, druskos ir sviesto. Palikite tešlą būna sušilti dvigubai dydžio, tada padalinti į 6-8 porcijas. Ruda kiekvienas ritinys ir sausas keptuvėje keletą minučių iš kiekvienos pusės pora.
- Dėl daržovių įdaru kepti griežinėliais baklažanai, cukinijos, svogūnų ir pipirų. Po 2-3 minučių sudėkite grybus ir daržovių, ir kai pastarieji duos visą savo drėgmę, įdėkite špinatus, alyvuogės, česnakų, pabarstyti viską su actu ir sezono su paprika, druska ir Juodieji pipirai. Kai daržovės suminkštėja - pašalinti juos nuo karščio.
- Šluotelė grietine su fetos, pyurirovannym česnakais ir žolelėmis.
- Skleiskite padažą į torto centrą, įdėti daržoves ant viršaus, užlenkite pagrindo krašto ir pritvirtinkite su dantų krapštuku.
Vyniotinis su vištiena ant tortiljų su špinatais
Pagalbinės medžiagos
Dėl tortiljų (6-8 vnt):
- 2 ½ stiklinės miltų;
- ⅔ puodelio vandens;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 1 šaukštelis druskos;
- iš špinatų lapų sauja.
Už vištienos:
- 500 g vištienos;
- 2 skilteles česnako;
- citrinų žievelėmis 1;
- 1 šaukštas citrinos sulčių;
- ½ šaukštelio raudonėlio ir kmynų;
- ¼ šaukštelis maltos kalendros ir paprikos;
- Arugula žali;
- pomidorai.
Padažui:
- 120 ml majonezo;
- 120 ml graikų jogurtas;
- 3 skilteles česnako;
- ½ šaukštelis paprikos;
- ½ arbatinio šaukštelio citrinos sulčių;
- iš Juodieji pipirai žiupsnelis.
paruošimas
- Pilti špinatų karšto vandens ir šluotelė maišiklis. Gautas srutos prisijungti su sauso mišinio miltų, druskos ir kepimo miltelių. Užbaigtas tešla, padalinti į 6-8 porcijas, ritinys ir pakepinti sausoje keptuvėje, kol Browning.
- Sumaišykite supjaustyti filė su česnakais, citrusinių vaisių sulčių ir žievelės, ir tada pridėti prieskonių. Atostogos paukštis marinuoti 30 minučių, tada apkepkite augaliniame aliejuje.
- kartu maišyti visas padažas ir dangtelio mišinio pyrago ingredientų. Centre gulėjo Žaliųjų arugula ir skiltelės pomidorų ir ant viršaus - vištienos. Sulenkite į pyragų kraštus ir pritvirtinkite juos su dantų krapštuką.