Kaip virėjas skanus Shakshūk

Ką jums reikia

• ½ raudonųjų svogūnų;
• 2 skilteles česnako;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai pomidorų pastos;
• 1 raudona paprika;
• 1 kg alavuotų pomidorų sūrymu (2 bankai 500 g);
• 1 šaukštelis kmynų;
• 1 ½ arb paprikos;
• druska - skonį;
• maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
• 5-6 kiaušiniai;
• keletas šakelių petražolių.

Ką dar galite pridėti

Konservuoti pomidorai gali būti pakeistas naujas. Jie turi būti valomi odos ir celiuliozės - pyurirovat arba supjaustyti mažais kubeliais.

Jei patiekalas jūs neturite pakankamai mėsos, kepti su daržovėmis kubeliais dešrelės.

Paruošta Shakshūk gali pabarstyti sūriu. Tai geriausia tinka sūrio arba fetos.

Kaip virėjas Shakshūk

Peržiūrėti šį leidinį Instagram

Skelbiamas metu ten (@timetoeat_ru)Gegužės 14, 2019 ne 1:04 PDT

Supjaustykite svogūną ir česnako kubeliais. Įdėkite svogūną keptuvėje su karštu aliejumi. Pakepinti ant vidutinės ugnies apie 7 min. Pridėti česnaką ir kepkite 1-2 minutes, maišant daržovių.

Pridėti pomidorų pasta ir laikyti šilumą dar 3-4 minutes. Įdėkite daržovės paprika, supjaustyti mažais gabalėliais ir kepkite 5-7 minutes. Pipirai turėtų būti šiek tiek suminkštės.

Pridėti į zazharki pomidorai, Kmynų, paprikos, juodųjų pipirų ir druskos. Išmaišykite ir kepkite 5-7 minutes.

Atsargiai pertrauka kiaušinius į keptuvę. Sumažinkite ugnį ir nuolat Shakshūk po dangteliu 7-10 minučių. Pabarstykite gatavo patiekalas su kapotų petražolių.

Kaip kreiptis Shakshūk

Šis patiekalas yra patiekiamas karštas tiesiai į keptuvėje. Dažniau - su pita duona. Jos arba kita duona gali būti artimųjų Shakshūk.