Kaip virėjas sausainių barai su vyšniomis ir šokoladu

Jei turite laiko nusibos su šviežiomis vyšniomis, pabandykite kepti su juo kavos sausainių barai su šokolado gabaliukais.

Pagalbinės medžiagos

• 2 puodeliai (240 g) miltai;
• ½ soda šaukštelis;
• 1 šaukštelis tirpios kavos;
• 115 g sviesto;
• ⅔ puodelio (150 g) cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• 90 g juodojo šokolado;
• 100-120 g vyšnių.

paruošimas

Labai ilgas ir sunkus darbas bus vyšnių iš kaulų valymo. Padės supaprastinti atliekų įrenginių procesą. Ūmus pusė šratinukai (be ampulki) arba antgalis iš kaulų konditerijos maišelį išstumimo išoriškai, judančių nuo tvirtinimo prie vietą koto.

Ištirpinkite sviestą ir leiskite jam šiek tiek atvėsti, kad kiaušinio baltymas yra ne riesta. Pridėti į sviesto cukraus ir kiaušinių, ritmas gerai. Atskirai, sumaišyti miltus su šluotelė tirpus kava ir soda.

Minkyti tešlą standus, sumaišant skystų ingredientų išdžiūti. Viršelio kepimo popieriumi ir pasirinktinai alyvuotas popieriaus. Skleisti plonu sluoksniu tešlos ir nustatyti ant uogų ir šokolado.

Siųsti formą įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minučių.

Leisti indų atvėsti, ir tada padalinti į gabalus norimo dydžio.