8 receptus braškių uogiene ir paslapčių, kad bus padaryti puikus desertas

Klasikinė skaidrus uogienė su visa uogų, taip pat neįprastas derinys su apelsinų, bananų, vyšnių ir abrikosų.

6 paslaptis puikus braškių uogiene

1. atsargiai Surinkite braškėsPašalinti susiėmę. Jei norite uogiene visa uogų, pasirinkti gražus, tankus ir pernokusių vaisių. Ne per įdomaus, košė uogos uogiene tinka vienodą nuoseklumą.
2. Nuplaukite braškes turi būti labai atsargūs, nes jis gali susiraukšlėti ir tapti per minkštas. Kai patarti nereikia plauti, tiesiog nuvalykite drėgnu rankšluosčiu kiekvienas uogų. Jei braškės yra pernelyg purvinas, įdėti jį į indą su vandeniu ir periodiškai švelniai išmaišykite rankomis. 15-20 minučių, kai smėlio ir purvo, bus išspręsti į apačią. Po plovimo braškės perduodamų į popierinio rankšluosčio, kad jį išdžiūti.
3. Stiebas turi būti pašalintos tik švarus ir sausas uogas. Priešingu atveju, braškės prarasti sulčių ir uogienių nebus taip sultingas ir skanus.
4. Diversifikuoti uogiene skonį, galite įdėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, vanilės arba kardamono ir žolelių, pavyzdžiui, mėtų ar
   instagram viewer
   bazilikas. Ją galite įrašyti pabaigoje arba kepimo pradžioje. Antruoju atveju, prieskonių ir žolelių aromatas bus dar ryškesnė.
5. Kuko uogienė į puodą pagaminti iš nerūdijančio plieno arba vario. Tinka ir emaliuotas rezervuaras, tačiau su sąlyga, kad jis neturi jokių žetonų. Jūs galite naudoti aliuminio indus, bet tik tada, jei uogienė virti vienu ypu ir iš karto perėjo į kitą indą. Jei jis yra parengtas požiūrių ir Cools tos pačios talpos, kuri buvo paruošta skaičius, aliuminio neveiks. Ji gali oksiduoti ir sugadinti džemo skonį.
6. Verdant, pašalinti putas. Jei paliksite jį, gatavas uogienė bus saugomi mažesnis. Be to, be putų, ji bus skaidresnės, skanus ir aromatingas.

8 receptus braškių uogiene

1. Braškių uogienė orientacija susitikimas su visa uogų

Uogienė taip vadinamas, nes po virimo ji tikrai yra verdamas tik penkias minutes, tačiau kai požiūrių. Sirupas, skystas ir uogos lieka nepaliesti ir gražus.

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg braškių;
• 1 kg cukraus.

paruošimas

Įdėkite pusę braškių į keptuvę ir supilkite pusę cukraus. Į viršų su likusių braškių ir pabarstykite likusiu cukrumi. Palikite 4-5 valandoms kambario temperatūroje duoti uogų sulčių.

Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies ir užvirkite. Per virimo, braškės suteiks dar daugiau sulčių. Virėjas Jam dar 5 minutes, tada nuimkite nuo ugnies ir palikite, kol atvės. Tada vėl jį į verdantį, virkite 5 minutes atvėsti. Tada pakartokite virimo dar kartą.

Pagal tradicinį receptą uogienės penkių minučių reikia virti tris kartus. Bet jūs galite tai padaryti kelis kartus, jei norite tapti storesnis sirupas.

Ką virėjas braškių →

2. Storio braškių uogiene

Ši uogienė parengtas vienu ypu. Per uogas virti minkštą ir tamsėja ir pati desertas virsta daugiau uniformą.

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg braškių;
• 1 kg cukraus.

paruošimas

Supilkite braškes su cukrumi ir padėkite ant lėtos ugnies. Po maždaug 15 minučių skirti uogų sulčių. Paruošti uogiene apie 2 valandas kartais maišant. Karšto uogiene bus vandeningas, bet po aušinimo ji storėja.

Ką daryti su braškėmis, kuris keletą dienų →

3. Uogienė iš braškių ir bananų

Tai desertas virsta nepaprastai gardus ir saldus bananų skonio išryškina paprastą braškių rūgštingumą.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g braškių;
• 3 bananai;
• 100 ml vandens;
• 300 gramų cukraus.

paruošimas

Supjaustykite braškes ketvirčius, ir bananai - apskritimai. Įpilkite vandens į keptuvę pilti cukrų ir maišydami užvirkite ant mažos ugnies. Tada troškinkite apie 5 minutes, kol cukrus ištirps.

Pašalinti saldus sirupas nuo ugnies ir įdėkite jį į bananų ir braškių. Švelniai išmaišykite ir palikite atvėsti. Po to JAM užvirkite virš vidutinės ugnies, virinama 5 minutes ir tada atvėsti.

Pakartokite užvirinti 3-5 kartus daugiau, priklausomai nuo norimo storio uogiene. Kuo daugiau virėjas, storas sirupas yra gautas.

3 įkūnijimas braškių bananų kremas →

4. Uogienė iš braškių ir apelsinų

Saldus, bet ne Nusibodę džemas su pikantišku skoniu.

Pagalbinės medžiagos

• 800 g braškių;
• 400 g cukraus;
• 2 apelsinų.

paruošimas

Uogos gali būti paliktas sveikas arba sukapotas į ketvirčius. Įdėkite juos į puodą, supilkite cukrų ir užvirkite ant vidutinės ugnies.

tuo tarpu švarus apelsinų žievelės ir balta plėvele. Jei pastarasis nepašalina, uogienė bus paragauti karčios. Pašalinti sėklas ir apelsinų skiltelės skaidrų filmą ir supjaustyti dideliais gabalais.

Po virimo, sumažinkite ugnį ir pridėti braškių oranžinės spalvos. Virkite 10 minučių, nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Tada pareikšti uogiene virti ant vidutinės ugnies, atvėsinti šiek tiek ir tada užvirkite.

Kaip virėjas chimichanga - Cukriniai bandeles su braškių ir grietinėlės sūrio →

5. Uogienė iš braškių ir vyšnių

Pasirodo, džemo labai skanus, ir penkių minučių virimo metodas išlaiko uogų nepažeistas.

Pagalbinės medžiagos

• 800 g vyšnių;
• 1 kg braškių;
• 500 gramų cukraus.

paruošimas

Pašalinti duobes iš vyšnios. Sudėkite braškes ir vyšnias puode ir užpilkite cukrumi. Atneškite į virš vidutinės ugnies užvirinkite, pavirkite 5 minutes, ir šiek tiek atvėsinkite. Tada pakartokite tokiu pat būdu virimo du kartus daugiau.

Kaip virėjas sausainių barai su vyšniomis ir šokoladu →

6. Uogienė iš braškių ir abrikosų

Abrikosų ir braškės papildo vienas kitą. Norėdami abrikosų nepraranda formos, rinkitės vaisius su tvirtu kūnu.

Pagalbinės medžiagos

• 500 g braškių;
• 500 g abrikosų;
• 300 ml vandens;
• 1 kg cukraus.

paruošimas

Žievelės odos iš abrikosų ir supjaustykite ketvirčiais. Pridėti į juos visą braškių. Įpilkite vandens į keptuvę pilti cukrų ir maišydami Užvirkite ir troškinkite. Tada virkite keletą minučių, kol cukrus ištirps.

Užpildykite atsiradusius sirupas, abrikosų ir braškių ir palikite kelioms valandoms. Tada Jam užvirkite ant vidutinės ugnies ir virkite 15 minučių.

Labai paprastas receptas uogiene nuo abrikosų ir apelsinų →

7. Uogienė iš braškių multivarka

Toks metodas bus jums sutaupyti daug laiko ir pastangų, nes jie neturi reguliuoti temperatūrą, kaip tai daroma su kepimo ant viryklės. Paprasčiau tariant visus ingredientus į multivarku. Skonis Jam nebus skiriasi nuo klasika.

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg braškių;
• 1 kg cukraus.

paruošimas

Braškės gali būti paliktas sveikas arba sukapotas į ketvirčius. Padėkite ją į dubenį ir užpilkite Multivarki cukraus. Galite košė šiek tiek tolkushkoy uogas, jei norite uogiene gavo daugiau vienodos. Nustatykite į "gesinimo" ir virkite su dangteliu atviros 1 valandą.

10 iš jūsų mėgstamų maisto produktų, kad būtų lengva kepkite multivarka →

8. Braškių džemo be virimo

Ši uogienė vadinamas žalias. Jis gali būti vartojamas iš karto arba užšaldyti į plastikinius maišelius ir mėgautis žiema beveik šviežių braškių.

Pagalbinės medžiagos

• 1 kg braškių;
• 700-800 gramų cukraus.

paruošimas

Supilkite uogas su cukrumi ir sumaišykite jas tolkushkoy. Norėdami tai padaryti, jūs taip pat galite naudoti maišytuvą. Geriau ne sumalkite uogas padažu ir palikti mažus. Taigi uogiene atrodys įdomiau. Palikite jį kelioms valandoms visiškai ištirptų cukrus.

taip pat žr

• Ką kepkite arbata: sluoksniuotos tešlos su braškių ir grietinėlės sūrio →
• Apverstas braškių pyragas su kardamonu →
• Kaip virėjas džemas iš kankorėžių - sveikas desertas su miško kvapu →
• Paprastas receptas uogiene kriaušių →
• Kaip virėjas naudingą agrastų uogiene →