10 receptai Grybų sriubos
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
Sriuba yra naudojama ne tik šviežių grybų, bet taip pat įšaldomi. Naujausi atšildykite į 10-12 valandas šaldytuve prieš verdant nes jie išlaiko maksimalų skonį.
1. Trinta sriuba su grybais
Paslaptis receptas - laipsniškas Karamelinimui grybai. Tuo pat metu jie yra skrudinimo pasiekti visą savo skonį ir tada duoti jam šiek tiek sriuba, kuri ypač turtinga ir kvapni.
Pagalbinės medžiagos
- 60 g sviesto;
- 900 g šviežių grybų;
- druska - skonį;
- 1 svogūnai;
- 40 g miltų;
- 6 šakelės šviežių čiobrelių;
- 2 skilteles česnako;
- 1 l vištienos sultinio arba vandens;
- 250 ml vandens;
- 250 ml grietinėlės su riebalų kiekis yra didesnis nei 33%;
- Jis maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- šviežios prieskoninės žolės - pagal skonį.
paruošimas
Ištirpinkite virš vidutinės ugnies sviestą dideliame puode. Pridėti pjaustytų grybų ir druska. Palaukite, kol grybai duoti sulčių, tada sumažinkite ugnį iki mažos. Toliau virkite apie 15 minučių, nuolat maišant dažnai, kol skystis išgaruos ir grybai auksinės rudos spalvos.
Išmesti į puodo pjaustytų svogūnų. 5 minutes vėliau, kai ji tampa minkšta ir permatomi, pabarstyti miltais ir kepkite maišydami dažnai, už 2 minučių daugiau. Tie čiobreliais šakelių mažame ryšulio siūlų ir pridėti prie grybų mišinio. Tada mesti kapotų česnako.
Supilkite į visos vištienos sultinio 250 ml vandens. Užvirkite indą ir kepkite 1 val. Tada išimkite čiobrelius.
Maišytuvo dideliu greičiu pyuriruyte sriuba.
Grįžti į puodą ir įdėti grietinėlės. Sezonas Indų druskos ir juodųjų pipirų, supilkite į dubenėlius ir patiekite pagardinta šviežių žolelių.
Pabandykite kitų variantų
- 10 sriuba su subtiliu kreminės skonį
2. Sriuba iš grybų su salierais
Giliai žemiškas pastabos grybų skonio derinys su čiobreliais ir salierų švelnus skonis. Patiekalas Pasirodo, yra neįtikėtinai lengva.
Pagalbinės medžiagos
- 1 stiebas porai;
- 200 g salierų;
- 900 g šviežių grybų;
- 2 šaukštai sviesto;
- 1 svogūnai;
- 1 morkos;
- 3 dideli skiltelės česnako;
- 2 arbatiniai šaukšteliai šviežių čiobrelių lapai;
- 1 ½ litrų vištienos sultinio ar vandens;
- 1 šaukštelis jūros druska;
- ½ šaukštelio juodųjų pipirų.
paruošimas
Daržiniai porai ir salierai, padalinti išilgai perpus stiebų ir sukapoti. Grybai supjaustyti griežinėliais, kai kalbama apie pusę centimetro storio.
Ištirpinkite sviestą dideliame puode ant vidutinės ugnies. Metimas Svogūną susmulkinkite ir morkos, Porai, salierai ir stambiai pjaustytų česnakų. Virėjas, maišant apie 10 minučių. Daržovės turi būti minkštos, bet ne paruduos.
Pridėti čiobrelių į puodą, grybai, vištienos sultinio, druskos ir pipirų. Įkaitinkite sriuba su švelniu Varėna, tada sumažinkite ugnį iki minimalios, uždenkite ir troškinkite 30 minučių.
parengti
- 10 gaivus salotos su salierais
3. Tailandietiška sriuba "Tomas Yam"Grybai ir svogūnai
Kiekvieno šio sriubos receptas pagrindas - žuvies aštrių rūgštų skonį. Tomas Yam su daržovių sultinio arba vandens paverčia švieži ir šviesos. Ir jei norite, kad patiekalas labiau patenkinti, nedvejodami įtraukti į jį šiek tiek gatavų makaronai.
Pagalbinės medžiagos
- 75 g krevečių;
- 4 grybų;
- 1 raudonos paprikos;
- 1 stiebas žalios svogūnais;
- 300 ml vandens arba daržovių sultinio;
- 1 šaukštas žuvies padažo;
- 1 šaukštelis rudojo cukraus;
- ½ kalkių;
- 1 nedidelis krūva kalendra.
paruošimas
Krevečių, šaldyti atšildyta šaltame vandenyje 10 minučių. Supjaustykite grybus plonomis riekelėmis, supjaustykite papriką, supjaustykite žalia svogūnų žiedai.
Supilkite sultinį į lėkštę ir Užvirkite. Pridėti dalį svogūnų laiškų, Čilė, grybų, žuvis padažas, cukrus. Išspausti citrinos sulčių. Užvirkite sriuba, tada sumažinkite ugnį ir virkite 1 minutę.
Metimas nulupti krevečių sultinyje. Kepkite dar 2 minutes, kol vėžiagyvių nebus rožinė ir ne visiškai pasirengę.
Garnyrai su svogūnai ir kalendros lapų ir tarnauti.
Nustebinkite svečias
- 10 būdų, kaip virėjas skanus krevečių
4. Trinta grybų sriuba su vištiena
Šis patiekalas yra skanus aromatas grybų, vištienos ir šviežių žalumynų rengia 30 minučių iš viso. Jei norite, kad sriuba dar širdingas, imtis sunkiųjų grietinėlė.
Pagalbinės medžiagos
- 250 g vištienos šlaunų (filė);
- 250 g grybai;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- druska - skonį;
- Jis maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 40 g sviesto;
- 3 skilteles česnako;
- 1 svogūnai;
- 3 morkos;
- 2 salierų;
- ½ šaukštelis džiovintų čiobrelių;
- 45 g miltų;
- 1 L vištienos sultinio arba vandens;
- 1 lauro lapų;
- 120 ml grietinėlės riebalų kiekiu 10-12%;
- 1 Bukiecik petražolių - pasirinktinai;
- 1 šakelėmis rozmarino - pagal pageidavimą.
paruošimas
Skintos filė į gabalus 2-2½ cm pločio ir grybai - ploni griežinėliai.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Vištiena su druska ir pipirais. Mesti į keptuvę ir kepti iki auksinės apie 2-3 minutes; tada išimkite ir atidėtos.
Ištirpinkite toje pačioje keptuvėje virš vidutinės ugnies sviestą. papildyti grybai ir griežinėliais česnakai, svogūnai, morkos ir salierai. Pakepti apie 3-4 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Sezonas su čiobreliais.
Įdėti miltus ir laukti apie 1 minutę, kol jis švelniai paruduos. Tada supilkite vištienos sultinio, mesti jį į lauro lapų ir paukščio. Kepkite apie 4-5 minutes, nuolat maišydami, kol sriuba šiek tiek sutirštės.
Supilkite grietinėlę ir palikite keptuvę dėl kelias minutes viryklė, kad sultinyje yra karšta dar kartą. Maitinimas druskos ir pipirų. Patiekite iš karto, pagardinta su petražolėmis jei pageidaujama ir rozmarinų.
Padaryti pietūs
- 8 sotūs, Aromatingieji skanus sriubos lęšiai
5. Veganų grybų sriuba su imbieru
Aštrus ir lengva indų be alyvos augalinis pieno gavimo būdas, apimantis iš viso 15 minučių.
Pagalbinės medžiagos
- 450 g grybai;
- 500 ml vandens arba daržovių sultinio;
- 750 ml Nesaldinto migdolų arba kita daržovių pieno;
- 4 skilteles česnako;
- 1 vidutinis svogūnas;
- ½ šaukštelis malto imbiero;
- ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
- citrinos sulčių - pagal skonį;
- druskos - pagal pageidavimą.
paruošimas
Grybai supjaustyti plonais griežinėliais.
Supilkite daržovių sultinio į didelį puodą, pridėti daržovių pieno, grybus, pjaustytų česnakų ir svogūnų. Užvirkite ir virkite virš vidutinės ugnies apie 10 minučių.
Pyuriruyte sriuba maišiklis. Sezonas su imbieru, juodųjų pipirų, citrinos sulčių, druskos ir kruopščiai išmaišykite.
Pažymėti🧀
- Kaip virėjas veganų mocarela
6. Grybų sriuba su burokėliais ir kopūstų
Turtingas grybų skonio papildė daržovių ir grietinės citrinos saldumą. Jei sugauti šviežių burokėlių ir morkų, pridėti šiek tiek cukraus su sriuba.
Pagalbinės medžiagos
- 220 g grybai;
- 1 raudonųjų svogūnų;
- 1 didelis runkeliai;
- 1 didelis morkos;
- 500 g kopūstų;
- 1 citrinų;
- 45 g sviesto;
- 1 ½ litrų vištienos sultinio;
- lapai šviežių čiobrelių - paragauti;
- 100 g kremo;
- česnakai arba krapai - skonį;
- druska - skonį;
- krekerių - pagal skonį.
paruošimas
Grybai supjaustyti plonomis riekelėmis, raudonieji svogūnai, burokėliai ir morkos - kubeliais. Susmulkinkite kopūstą. Citrinos žievelės, skalbimo ir Pierce keliose vietose su šakute.
Lydalo sviesto dideliame puode, sudėkite raudonieji svogūnai, burokėliai ir morkos. Pakepinti ant mažos ugnies 25 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Supilkite vištienos sultinio, mesti kopūstai, grybai, citrinų ir čiobrelių. Užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 15 minučių. Tada išimkite citriną iš patiekalas.
Samtis sriubą į dubenėlius, garnyras su grietine ir smulkintais žolelėmis. Sezonas su druska ir tarnauti su skrebučiais.
Išsaugoti receptai
- 3 metodas paruošti daržovių sriuba skanus
7. Grybų sriuba su brokoliais ir cukinijos
Iš daržovių sudėtis šiame vegetariškos sriubos lengvai keistis, priklausomai nuo sezono ir savo skonį. Actas suteikia Azijos aštrus pastabas, bet jūs galite padaryti be jo.
Pagalbinės medžiagos
- 350 g grybai;
- 1 cukinijos;
- 2-3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 1 vidutinis svogūnas;
- 3 skilteles česnako;
- 2 l vandens arba daržovių sultinio;
- 2 puodeliai brokolių žiedynų;
- 60 ml sojų padažo;
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių;
- 1 šaukštelis džiovintų raudonėlio;
- druska - skonį;
- juodieji pipirai - pagal skonį;
- 2 lauro lapai;
- 1 šaukštas ryžių vyno acto, arba - pagal pageidavimą;
- 1 šaukštas obuolių sidro actas - paprašius;
- Cukrus - pagal skonį.
paruošimas
Grybai supjaustyti plonomis griežinėliais ir cukinijos - kubelių.
Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Metimas griežinėliais svogūnus ir kepkite maišydami, kol jis pradeda minkštėti ne. Metimas kapotų česnako ir kepkite 1 minutę.
Supilkite į visos sultinio, pridėti grybus, brokoliai, cukinijos, sojos padažas, čiobreliai, raudonėlis, druska, pipirai, lauro lapai. Suderinti sriuba virti ir palikite 10-15 minučių ant silpnos ugnies, kol grybai ir daržovės suminkštės. Išimkite lauro lapų.
Skonis ir sezono su actu, cukrumi, druska ir pipirais pagal savo skonį. Patiekite iš karto ant stalo.
norma skonis
- 10 Bezmięsny sriubos, kurios nori pasiruošti ištisus metus
8. Grybų sriuba su jautiena ir miežių
Tiek turtingas ir naudingas pasirinkimas.
Pagalbinės medžiagos
- 80 g miežis;
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 900 g jautienos;
- 300 g grybai;
- 1 svogūnai;
- 2 skilteles česnako;
- 3 morkos;
- 2 salierų;
- 1 šaukštelis džiovintų raudonėlio;
- 1 šaukštelis sausas bazilikas;
- 1 lauro lapų;
- 2 litrų vandens;
- druska - skonį;
- juodieji pipirai - pagal skonį.
paruošimas
Sugerti miežių keletą valandų prieš verdant sriubą.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode. Supilkite jautienos, supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti flush į per porą minučių. Pridėti grybų griežinėliai, susmulkintą svogūną ir česnaką ir virkite kelias minutes, kol grybai ir daržovės suminkštės.
Mesti į keptuvę vienetų morkų pjaustytų salierų, miežių, raudonėlio, baziliko ir lauro lapų. Supilkite į vandenį ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 1 valandą. Pašalinti lauro lapų. Sezonas sriuba su druska ir pipirais.
Paįvairinti meniu
- Kaip virėjas šiupinys: 5 receptai ir 5 paslaptys
9. Grybų sriuba su špinatais
kitas širdingas valgį griežinėliais karamelizuotais grybų ir šilkiniai špinatais. Turtingas žemiškas skonio grybų yra visiškai atskleidė per saldus ir pikantiškas prieskonių derinys - cinamono, kalendros ir kmynų.
Pagalbinės medžiagos
- 450 g grybai;
- 200 g valgomieji;
- 6 šaukštai sviesto arba alyvuogių aliejaus;
- 1 šaukštas pomidorų pastos;
- švieži čiobreliai lapai - pagal skonį;
- 1 ½ arb žemės kmynų;
- 1 šaukštelio kalendros;
- ¾ šaukštelio malto cinamono;
- žiupsnelis maltos Kvapieji pipirai;
- 1¼ litro vandens;
- druska - skonį;
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų;
- 150 g špinatų;
- žaliųjų citrinų sultys - skonį;
- nesaldinti jogurtas grietinės arba - jei pageidaujama.
paruošimas
Supjaustykite grybus, supjaustykite askaloniniai.
Įkaitinkite 3 šaukštai aliejaus dideliame puode ant vidutinės ugnies. Metimas pusę grybus ir svogūnus. Mailius apie 10-12 minučių, kartais maišant, kol dauguma skystis išgaruoja ir grybai paruduos. Perkelkite mišinį į dubenį ir pakartokite su likusiais sviesto, grybų ir svogūnų.
Grįžti grybus į keptuvę ir pridėkite pomidorų pasta, čiobreliai, kmynai, kalendra, cinamonas, kvapieji pipirai. Virėjas viską apie 1 minutę.
Supilkite į vandens keptuvėje, druska ir pipirais. Suderinti sriuba virti ant vidutinės ugnies ir troškinkite 20 minučių. Lobizmas špinatus ir virkite 1-2 minutes.
Maišytuvo supakuoti nesijotų tiek pjaustyti ingredientus į sultinį. Pridėti kalkių sulčių.
Samtis sriubą į dubenėlius ir patiekite su jogurtu ar grietine.
eksperimentas
- 10 įdomių receptų su špinatais kiekvieno skonį
10. Bulvių sriuba su grybais žiedinių kopūstų
Bulvės ne tik supjaustyti kubeliais, ir virsta storu tyrės su griežinėliais. Vegetariški patiekalai yra stebėtinai sotūs, Nutty skonio su žiediniais kopūstais ir grybais skonį.
Pagalbinės medžiagos
- 2 ½ litrų vandens;
- 5 bulvės;
- 1 šaukštas džiovintų šaknų sriuba arba kitų prieskoniais;
- 100 g žiediniai kopūstai;
- 1 morkos;
- 1 svogūnai;
- 200 g grybai;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus;
- druska - skonį;
- ¼ šaukštelio juodųjų pipirų;
- 1 šaukštelis paprikos;
- 1 lauro lapų.
paruošimas
Užpilkite verdančiu vandeniu per supjaustyti bulves, pridėti džiovintų šaknų ir virkite apie 15 minučių, kol suminkštės. Išardykite žiediniai kopūstai į žiedynų. Susmulkinkite morkas ir svogūnus, supjaustykite grybus griežinėliais.
Supilkite aliejų keptuvėje ir Sauté svogūną ir morką iki auksinės rudos spalvos. Tada įdėti grybus, pagardinkite druska, pabarstykite pipirais ir paprika. Virėjas 7 minutes, nuolat maišydami.
Negalima išleisti vandenį tiesiai į lėkštę košė bulvių spaudoje, laikyti mažus gabalus. Metimas kalafiorai ir lauro lapų. Druska, užvirkite ir virkite 7 min. Sudėkite grybus su svogūnais ir morkomis. Virėjas 10 minučių per mažai šilumos.
Išjunkite viryklę, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite jam užvirinti sriuba. Po to, kai 10-15 minučių, patiekalas gali būti patiekiami.
taip pat žr🍲🌯🍝
- Skanus ir nebrangūs: 10 ekonominės klasės maistas, kuris gali dirbti kiekvienas
- Tai reiškia, kad šilumos, padeda organizmui susidoroti su perkaitimo
- Ką virėjas lauke, išskyrus kebabai
- 10 lengva daržovių sriuba, kuri yra ne prastesnės mėsos
- 16 Bezmięsny receptus, kurie yra lygiai taip pat kaip jus