Arbata yra žalingas: 6 netikėtų išvados mokslininkų

Arbatos nauda yra mažai abejonių, kad milijardai azijiečių, kurie naudoja šią karštą gėrimą tūkstančius metų, negali klysti. Arbata puikiai malšina troškulį ir suteikia jėgų, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą, lėtina senėjimo ir net padaryti protingesni.

Tačiau privalumų gausa neatmeta minusų.

1. Karšto arbata gali sukelti kraujavimą

Didžiosios Britanijos Audiologas ir plastiko chirurgas Henry Šarpo (Henry Šarpo) mano,Arbata gali būti kenkia jūsų sveikataiKad arbatos gėrimas vamzdynų įprotis karšto gali blogai paveikti nosiaryklės laivus. Garo iš puodelio sukelia jiems plėstis ir dažnai provokuoja nosies.

Be to, ten yra versijaArbatos gėrimo įpročių ir stemplės vėžio didelės rizikos zonoje šiaurės Irane: Gyventojų remiantis atvejo ir kontrolės tyrimasTai karšta arbata gali padidinti besivystančių stemplės vėžio riziką. Laimei, ji nebuvo visi sutinka.

Bet kuriuo atveju, optimalus temperatūra gėrimo laikomas 50-60 ° C temperatūroje Norėdami pasiekti idealą, gerdami puodelį su pakankamai šviežiai stovėti 5-7 minutes kambario temperatūroje.

2. Per stiprios arbatos sunaikina dantis ir kaulus

New England Journal of Medicine paskelbė keletą istorijų apie pacientų, kurie kenčia nuo geriamojo per daug stipraus gėrimo įpročiai. Taigi, puikus atvejis 47-metų moterisSkeleto fluorozė dėl pernelyg didelio arbatos gėrimo, 17 metų kasdien vaišinami arbata, paruošta iš 100-150 krepšiai. Per gana trumpą laiką ji prarado beveik visus savo dantis ir gavo pernelyg kaulų trapumą. Tai yra simptomai skeleto fluorozėfluorozė. Jis sukelia fluorido kaupimosi kaulų ateinančiais įskaitant stiprios arbatos.

Akivaizdu, kad daug stiprios arbatos ne visi prisijungs sau, bet turėkite omenyje, nes ji yra verta. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti ne daugiau kaip 4-5 puodelius per dieną.

3. Arbata gali būti sunkiųjų metalų

2013, Kanados leidinys toksikologijos paskelbė studijąNaudą ir riziką suvartoti užpiltos arbatos daug arbatos maišelius mėginių iš įvairių regionų planetoje.

Toksikologija rasti pavyzdžių sunkiųjų metalų, ypač švino, aliuminio, arseno ir kadmio. Manoma, kad metalai patenka į arbatos lapų iš užterštų dirvožemių: dažnai plantacijos yra, pavyzdžiui, šalia aplinkai nedraugiški anglimi kūrenamų elektrinių.

Metalo koncentracija gėrimo priklauso nuo infuzijos metu. Jei maišas yra 15-17 minučių vandens, toksinių medžiagų lygis pakyla iki nesaugu (pvz, kurie mėginiai aliuminio koncentracija buvo iki 11 449 g / l esant leistinų kasdien 7000 ug / L).

Mokslininkai padarė išvadą, kad kuo ilgiau arbata plikoma, tuo daugiau bet mėžti išplaunamas iš lapų į vandenį. Todėl nėra būtina reikalauti gerti daugiau nei 3 minutes.

Kitas variantas - suteikti pirmenybę balta arbata. Jo lapai yra sutrikdytas gana jauna, o tai reiškia, kad jie neturi laiko sukaupti kritinę dozę sunkiaisiais metalais.

4. Kartais arbata kenkia kepenims

Žolelių arbata dažnai sukaupti pyrrolizidine alkaloidas - toksinų gaminami kai kurie žydinčių augalų rūšių. Pavyzdžiui, iš pirmo žvilgsnio, gimtosios-and-pamotė nekenksmingas.

Šie toksinai neigiamai paveikti organizmą kaip visumą, bet jų pagrindinis tikslas yra kepenysToksiškumas ir metabolizmas pyrrolizidine alkaloidų. 2015, Amerikos leidinys "Maisto chemija paskelbė studijąPyrrolizidine alkaloidai vaistažolių arbatų kūdikiams, nėščioms arba žindančioms moterims 44 mėginiai vaistažolių arbatų, skirtų kūdikiams, nėščioms ir žindančioms moterims. Mokslininkai nustatė, pyrrolizidine alkaloidas 86% mėginių.

Iš esmės, toksinų, kad iš tikrųjų gauti iš arbatos dozė (su vidutinio sunkumo jo naudojimą, žinoma), tai praktiškai saugus suaugusiųjų. Su kūdikiais, taip pat nėščioms ir maitinančioms moterims situacija yra kitokia. Dėl mažo kūno svorio kūdikiui ir daugiau negimusiam kūdikiui yra labiau pažeidžiami toksinų, kurie ateina pas jį iš savo motinos.

5. Gerti arbatos po valgio gali sukelti geležies trūkumo

Atlikti tyrimai Kalifornijos universiteto 2011 įrodė,Geležies stokos anemija dėl pernelyg didelio žaliosios arbatos gėrimo: Arbata "jungiasi" tęsti maisto geležies, žymiai sutrikdyti jo absorbciją organizme. Jei reguliariai gerti arbatą po valgio, tai gali būti girtas prieš liaukų nepakankamumas, kuris yra kupinas nemalonių pasekmių: pablogėjimas odos, plaukų, tingumas geležies stokos anemija, kuri turi kovoti su gydytojui.

Todėl gydytojai rekomenduojaPoveikis arbatos ir kitų maisto veiksnių geležies absorbciją nereikia gerti gerti pusryčiai, pietūs arba vakarienė. Prieš arbata turi praeiti ne mažiau kaip 20 minučių.

6. Arbata provokuoja nemigą

Kaltė kofeino ir aromatinių medžiagų, dėl kurių mes esame, iš tiesų, arbatos ir meilės. Žvalumo efektas gėrimo turi fiziologinį pagrindą: pulsas, kraujo srautas pagreitėja, antinksčiai išskiria daugiau adrenalinoKofeinas veikia kraujospūdįCentrinė nervų sistema ir smegenys gauna susijaudinęs... Ryte arba darbo dienos arbata viduryje - tik Sėkmė!

Bet vakare arbata jaudulys gali tave užmušti visus miego. Jei tikrai tikrai noriu arbatos naktį taurę, tai geriau apriboti vaistažolių gėrimai, kofeinas, kurių turinys yra sumažinama, palyginti su juoda, o ypač žalia arbata.