Ką mes valgome turi tiesioginį poveikį ne tik fizinei sveikatai, bet ir mūsų psichikosMitybos psichiatrija: Jūsų smegenys maisto valstybė. Pavyzdžiui, dažnai vartojimas greito maisto (mėsainių, karštų šunų, iš skiedrų, gazuotų gėrimų ir kitų produktų) nurodoVakarų mityba yra susijusi su mažesniu hipokampo: išilginis tyrimą su padidėjusia rizika depresija, tačiau pagarbą teisei mityba - priešingai, jos mažėja.
Todėl valgyti gerą maistą, jūs suteikiate sau sveiką, optimistiška nuotaika ir ramybė.
1. Pasirinkite kruopos
Tai taikoma grūdų, makaronų, duonos ir miltų.
dideli kiekiai pluošto saugomi neskaldytų grūdų, kurie gerina virškinimą. Dietos didelis šios medžiagos padedaMaistinės skaidulos: Essential sveiką mitybą cholesterolio, kontrolės cukraus kiekis kraujyje ir išlaikyti sveiką svorį.
Ir dar valgyti kruopos yra susijęsFitocheminių, esantys visai kviečiuose ir jų sveikatos skatinantį poveikį su mažesne rizika susirgti vėžiu, diabetas antrojo tipo ir širdies ir kraujagyslių ligos.
JAV dietologai rekomenduoja
Sveiki grūdai: Draugiški galimybės sveikos mitybosĮ visų grūdų produktų dietos bent pusė buvo iš sveikų grūdų.2. Venkite baltojo cukraus
Arba bent jau sumažinti jo vartojimą. Dėl šio produkto pavojus jau buvo minėta daug.
Viršsvorio, kepenų nepakankamumas, aukšto kraujo spaudimo, ligos, širdies ir kraujagyslių sistemos ir inkstų, spuogų, atminties pablogėjimas, priešlaikinių raukšlių - tai ne pilnas sąrašas nemalonių pasekmių priklausomybės saldus.
Vietoj įprasto smėlio gali būti naudojamas kokosų cukrus, Stewia, beržo cukraus (ksilitolis), klevo sirupo ir sirupas nuo artišokų.
3. Naudokite tinkamą aliejų
Vienas iš svarbiausių kriterijų renkantis alyvą santykis omega-3 ir omega-6. Pernelyg daug sekundę gali prisidėtiSvarba išlaikyti žemą Omega-6 / Omega-3 santykis mažina uždegimą plėtros lėtinių ligų ir rinkinysPadidėjimas, Omega-6 / Omega-3 riebalų rūgščių santykis didina nutukimo riziką svoris. Nors Omega-3 turiAnti-uždegiminių poveikis omega-3 ir omega-6 polinesočiųjų riebalų rūgščių širdies ir kraujagyslių ligų ir metabolinio sindromo priešuždegiminiai savybės. Todėl per daug skirtumas tarp šių riebiųjų rūgščių santykis nebus padaryti savo kūno gėrybes. Idealiu atveju, tai turėtų būti artimas 1: 1, tačiau leido vertės ir šiek tiek didesnis.
Taip pat svarbu yra taškas rausvąją. Taigi yra temperatūra, kuriai esant alyvos pradeda gaminti jie yra labiausiai pavojingi sveikatai kancerogenai. Kas tai yra taškas daugiau, tuo geriau. Tai reiškia, kad aliejus gali būti naudojamas esant aukštai temperatūrai.
Mes rafinuotas saulėgrąžųSveikiausią Cooking Oil Palyginimas diagrama su dūmų punktai ir Omega-3 riebalų rūgščių santykis aliejus rūkstančioji aukščiausią tašką (227 ° C), bet gana didelė skirtumas tarp rūgšties santykis - 1: 40. Taigi, tai geriau ją palikti.
Arba, puikiai tinka, pavyzdžiui, garstyčiųAugalinis aliejus, garstyčių Mityba Faktai ir kalorijos, Rūkymas taškas (250 ° C; 1: 2,5) arba avokado aliejausSveikiausią Cooking Oil Palyginimas diagrama su dūmų punktai ir Omega-3 riebalų rūgščių santykis (271 ° C; 1: 12).
Myli daugelis alyvųSveikiausią Cooking Oil Palyginimas diagrama su dūmų punktai ir Omega-3 riebalų rūgščių santykis Ypač grynas aliejus turi labai aukštos rūkstančioji tašką (160 ° C), bet normalius rūgšties (1: 13). Taigi geriau pridėti į salotas, virėjas jį ant ugnies.
Nerafinuotas kokosųSveikiausią Cooking Oil Palyginimas diagrama su dūmų punktai ir Omega-3 riebalų rūgščių santykis Taip pat geriau nenaudoti kepimui (rūkstančios tašką - 177 ° C), tačiau tai šalta naudingas.
4. mažiau mailius
Arba bent jau pabandyti nenaudoti iki aliejaus daug. Pirma, gaminiai sugeria ją į save ir tapti labiau kaloringų. Antra, kaip jau minėta, visi jie gali būti pavojinga, jei pasirinksite ne tą aliejų.
yra nuomonėKepta maisto vartojimo ir širdies ir kraujagyslių sveikatą: apžvalga einamųjų įrodinėjimasKad dažnas vartojimas keptas maistas yra susijęs su didele rizika diabeto antrojo tipo, širdies nepakankamumas, nutukimo ir hipertenzija.
Todėl geriau pasirinkti kitą šilumos gydymą: Kepinių, Maisto gaminimas, garuose, troškinimui ir blanširuoti.
Jei vis dar nori kepti, imtis aliejus su dideliu taško rūkstančioji arba nelipnius keptuvėje, kuri nereikia tepti, o ne laukti anglyti plutos išvaizdą.
5. Pridėti į patiekalų superfudy
Tai ne apie brangių ir retų ingredientų, kurie turi būti užsakyta per internetą. Superfudami yra net pats paprasčiausias kopūstai ir burokėliai. Kadangi yra daug naudingų medžiagų daug.
Įdėti į salotų žali ir daugiau sėklų. Pavyzdžiui, linų, sezamo, aguonų. Ir net ir tie dauguma sensacingi chia sėklos jau galima rasti visuose didžiuosiuose prekybos centruose.
Košė Pabarstykite riešutai, obuolių grūdai ir uogų. Ir dar superfudy įtraukta į kokteilius ir desertus.
6. Atkreipkite dėmesį į saldumynų, užkandžių ir gėrimų
Pirko jogurtas su daug cukraus ir kitų abejotinų ingredientų virėjas gamtos produktas ir pridėti vaisių ir uogų.
Naudinga saldainiai yra lengva padaryti iš džiovintų vaisių. Kenksmingos bulvių traškučiai yra pakeisti plonais griežinėliais ir virtų daržovių, ledai - vaisių ir uogų šerbetas, ir vietoj to, barų užkandis geriau rinktis riešutų mišinį.
Šviežios sultys sveikiau supakuotos ir kompotas arba vaisių gėrimas aromatingas ir skanus sodos nenatūralus.
7. Būk pasiruošęs pavalgyti
Kotletai, kukuliai, malta mėsa, koldūnai ir daugelis kitų pusgaminiai geriau pasiruošti ir užšaldyti.
Taigi jūs tiksliai žinote, nuo to, ką ingredientai, jie gaminami. ir Pradžia Virimas paprastai skanesnis ir daugiau aromatinių.
Jūs padės mūsų straipsnius.
Pagrindinis patiekalas: virėjas, užšaldyti, sušilti
Kaip virėjas skanius naminius koldūnus
Pagrindiniai paslaptis ir receptus skanius naminius mėsainiai
Paslapčių skanus naminis Chinkaliai
10 receptai labai traškūs vištienos grynuoliai
Kaip virėjas skanus koldūnai. Žingsnis po žingsnio instrukcijas su GIFCA
8. Naudoti namų padažus ir įdarai
Priežastis yra ta pati - geros dalį pasitikėjimo, nes jūs netapsite pridėti keletą abejotinų ingredientus.
Yra daug puikių receptų.
4 receptas naminis majonezas, kurio skonį parduotuvėje
5 receptai skanus daržovių majonezo
Kas gali pakeisti majonezą: 14 originalių variantų
4 receptai skanus naminis kečupas su šviežiais pomidorais
20 Tušinukų, kurie bus pagerinti bet salotos skonį
8 receptus pagardintas sūrio padažu
7 receptai saldžiarūgštis padažas gurmanams
7 paprasti receptai česnakiniu padažu
10 dietiniai padažai tiems, kurie rūpinasi figūra
10 pesto receptai nuo klasikos iki eksperimentuoti
Prijunkite savo vaizduotę ir jūsų virimo įgūdžius ir padaryti jūsų mityba daugiau sveiki, skanus ir įdomus.
Norite tapti geresniu versija sau - prisijungti didelis iššūkis, atlikti užduotis ir gauti dovanų. Kiekvieną mėnesį mes suteikiame iPhone XR, ir net išvilioti kelionę į Tailandą dviems.
Dalyvauti!
taip pat žr🧐
- Maistas skrandžio sveikatai
- Kas ir kodėl jums neturėtų valgyti linų sėklų
- Kaip man pradėti virti: kulinarijos kursą 8 pamokas pradedantiesiems