3 mitai apie angliavandenius, kad trukdo jums gyventi
Sveikatos / / December 19, 2019
Kokia yra problema
"Naktimis tik mėsa be duonos", "Visa tai slapukas įsikurs ant jūsų juosmens ..." Ką mes tiesiog nereikia girdėti apie šių blogio ir baisių angliavandenių! Žinoma, galite tiesiog pridėti prie sąrašo į savo draugų ir lieknėjimo citatų patarimą iš knygų protingi dietologai.
Tačiau angliavandeniai yra ne taip bijo, ką jie apibūdinti. Tai viena iš trijų pagrindinių maisto medžiagų (kartu su baltymų ir riebalų), kurie yra būtini asmens. Tai yra pagrindinis energijos šaltinis smegenų, raumenų ir kūno apskritai. Angliavandeniai yra svarbus normaliai kiekvienam žmogui.
Taigi, kas yra laimikis? Sakydamas "angliavandeniai - tai nuodai", kaip taisyklė, nereiškia, vaisių, daržovių, prieskoninių augalų arba grūdų ir maisto produktų, pavyzdžiui, miltų (duonos, ritiniai, sausainiai) ir saldus (saldainių, bandelių, gaivieji gėrimai).
Ne visi angliavandeniai yra lygūs. Svarbu prisiminti, kad ji yra, ir kokia kiekis turėtų būti įtraukti į savo mitybą. Norėdami tai padaryti, Panagrinėkime labiausiai paplitusių klaidingų apie angliavandenių ir moksliškai patvirtintų faktų apie juos.
Mitai apie angliavandenius
1. angliavandeniai penėjimas
Žinoma, tai yra lengviau kaltinti visus bet kokio produkto skriaudas nei visapusiško požiūrio į planuoja savo mitybą. Tas faktas, kad angliavandenių turinčių produktų - tai skanus, ir daugelis negali atsispirti priedų. Tik ji nebus Dolewka vaisių ir daržovių, o kitas žetonų krepšys arba sausainių paketas.
Ne pilnėti nuo angliavandenių ir persivalgymo.
Įtraukti į savo mitybą daugiau neperdirbti natūralių maisto produktų, ir kontroliuoti rafinuoto cukraus suvartojimo apimtis. Atminkite: jei jūs suvartoja daugiau kalorijų nei jūsų kūno poreikius (net jei jie ne iš baltymų ar riebalų sąskaita), svoris didės.
2. Greiti angliavandeniai gali būti naudinga
Angliavandeniai gali būti paprastas (greitai) ir kompleksas (lėtai). Manoma, kad pirmasis - tai labai blogai, o antrasis - tai labai gerai. Ir šiuo metu ji yra verta pasidomėti išsamiau.
Visi angliavandeniai yra sudaryta iš vienetų - sacharidų. Kuo daugiau, sudėtingų angliavandenių. Paprasta angliavandenių susideda iš vienos (monosacharidų) arba dviem (disacharidų) tokių vienetų. Kompleksas sudarytas iš trijų ar daugiau vienetų. Mūsų žarnyno sugeba įsisavinti tik monosacharidų. Už virškinimo trakto poilsio iššūkis - suskaidyti angliavandenius į paprastų formų.
Taigi, paprastas angliavandenis, tai nėra būtina skaidyti, nes jis patenka į organizmą jau gatavo forma. Ir todėl, kad jis iš karto patenka į kraują, drastiškai padidinti insulino lygį. Jis greitai virškinamas ir nesuteikia sotumo jausmą, todėl manoma, greitai. Kompleksiniai angliavandeniai reikia gydyti, todėl kraujyje cukraus ateina palaipsniui, ir mes ilgalaikis jausmas pilnatvės.
Greiti angliavandeniai - tai cukrus, medus, pieno produktai, vaisiai, perdirbti javai, žemės grūdų. Kompleksiniai angliavandeniai - tai daržovės, žalumynai, ankštiniai, grūdai, kruopos.
Bet ar tai reiškia, kad dabar būtina valgyti tik lėtai angliavandenių? Ne, žinoma!
Visi audinyje reikalas. Pluoštas - šiurkščiavilnių pluoštai, esančius visų neapdorotų augalų maisto. Ji nėra absorbuojamas virškinimo trakte, taip sulėtina cukraus absorbciją ir apdoroti jį į kraują. Valgyti angliavandenių turtingas skaidulų duos jums ilgą sotumo jausmą, o ne pridėti nepageidaujamų kilogramų.
Greiti angliavandeniai su pluošto nėra žalingas, valgyti juos saugiai. Bet be jo - būkite atsargūs! Pageidaujamas Bandelė sultingas kriaušių, ir vietoj balto frezuotu ryžių virti rudi arba laukiniai.
3. Norite būti forma - pamiršti apie duonos ir makaronų
Tai skamba tiesa, ypač jei jums klausytis užsidegęs gerbėjai angliavandenių be dietų, pavyzdžiui, Atkins ar Ducane. Ypač tada, kai jie jau nekalbant apie magišką žodį "ketozė".
Ketozė yra būklė, kai į angliavandenių energijos nesant organizmas pradeda skaidyti riebalus. Atrodo, kad garso viliojanti? Žinoma, ne.
Su riebalų padalijimo daug ketoninių kūnų. Jei ne į trumpą laiką dietos angliavandenių, šių organų pavojus yra ne asmeniui. Bet iš ilgalaikis badavimas angliavandenių koncentracijos ketoninių kūnų atsiradimu kraujyje žymiai padidėja atveju. Ir tai sukelia apsinuodijimą, iki ketoatsidoticheskaya koma ir mirtis.
Jei esate nebijo sveikatos problemos, o svarbu tik išvaizda, nepamirškite, kad jei ketozės jūsų kūnas bus kvapas acetono, tokių kaip nagų lako valiklis.
Taip, mažai angliavandenių dietos duos jums greitą svorio praradimą poveikį, tačiau jie taip pat gali pakenkti jūsų sveikatai. tyrimas Mokslas tai patvirtina: Angliavandeniai Nedarykite jums riebalų jau seniai patvirtino, kad tą patį kelią ir prarasti svorio ant dietos su normaliu angliavandenių, ir savo trūkumų. Svarbiausia - vartoti jokio maisto saikingai.
Kiek jums reikia valgyti angliavandenių
mokslininkai teigia, Fiziologinių poreikių energijos ir maistinių medžiagų įvairių grupių Rusijos gyventojų normos. gairėsKad angliavandeniai turėtų sudaryti 50-60% paros raciono. bhaktai "Kinijos studijos"Renkuosi žolelių angliavandenių nieko konsultuoti užpildyti savo mitybą 90-100%.
Kaip išspręsti šį klausimą sau - tik savo pasirinkimą. Išlaikant pusiausvyrą visada turėsite pakankamai energijos naujiems pradžios ir vieną papildomą gramą ant šonų.
sumavimas
- Angliavandeniai - tai ne tik sausainiai ir pyragai, makaronai ir saldumynai. Angliavandeniai - yra šviežių daržovių, žolelių, vaisių ir begalinis įvairovę grūdų.
- Angliavandeniai yra būtina, kad visi gyvenime. Visas pašalinti juos iš dietos gali sukelti rimtų sveikatos problemų.
- Greiti angliavandeniai - tai skanus ir gražus, jei žinote, ką pasirinkti (natūralus ir gausi šiurkščiavilnių pluoštų).
- madinga dieta galima sakyti ką nori, svarbiausia - yra labai svarbus siekiant priimti bet kokią informaciją ir susieti ją su savo poreikius ir pageidavimus.
Kaip jūs manote apie angliavandenius? Ką norite daugiau: miltus ir saldus arba daržoves ir grūdus? Pasidalinkite savo nuomone komentaruose.