Obuoliai su karamele sluoksniuotoje tešloje: receptas

įvairenybės / by admin / November 21, 2023

click fraud protection

Sumaišykite cinamoną ir cukrų. Nulupkite obuolius ir pašalinkite šerdį, kad nepažeistumėte dugno.

Stalą pabarstykite miltais ir iškočiokite sluoksniuotą tešlą. Supjaustykite jį ilgomis siauromis juostelėmis. Iš dalies tešlos išpjaukite aštuonis lapelius.

Obuolius apvoliokite per pusę cinamono cukraus ir užpildykite karamele. Apvyniokite kiekvieną tešlos juostelę, užfiksuokite kraštus ir papuoškite viršų lapeliais.

Sudėkite ruošinius ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

Tuo tarpu įkaitiname orkaitę iki 200°C. Kiaušinį išplakti su vandeniu.

Tešlą aptepkite kiaušiniu. Pabarstykite likusiu cinamono cukrumi. Obuolius kepkite 25 minutes, tada sumažinkite temperatūrą iki 180°C ir kepkite dar 10–15 minučių.