5 mėgstamiausi desertai nuo vaikystės, kuriuos lengva atkurti namuose
įvairenybės / / October 16, 2023
Mes radome jums tuos pačius riešutus su kondensuotu pienu ir šokoladine dešra.
1. Bulvių pyragas iš sausainių
Klasikinis desertas gaminamas iš lengvo biskvito ir sviestinio kremo. Tačiau daugelis žmonių prisimena tik šią supaprastintą versiją - šokoladines „bulves“, pagamintas iš sausainių ir kondensuoto pieno su maloniu kakavos aromatu.
Pagaminti pyragus labai paprasta. Sunkiausia laukti, kol jie atvės.
Ištirpinkite 50 g sviesto. 400 g trapių sausainių sumalkite, sumaišykite su 3 šaukštais kakavos.
Įpilkite sviesto ir 350 g kondensuoto pieno. Suformuokite pyragus. Sumaišykite 2-3 šaukštus kakavos ir cukraus pudros ir šiame mišinyje apvoliokite „bulves“. Trumpam padėkite į šaldytuvą.
Sužinokite daugiau →
2. Riešutai su kondensuotu pienu
Auksinis lukštas iš traškios tešlos, pilnas tiršto įdaro virinto kondensuoto pieno. Šio deserto skonis tiesiogine prasme sugrąžins jus į vaikystę. Tereikia susirasti specialią formą riešutams kepti. Visa kita padaryti nėra sunku.
Ištirpinkite 200 g sviesto. Mikseriu išplakti 3 trynius ir 90 g cukraus.
Įdėkite sviesto, 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos. Įpilkite 390 g miltų, gerai išmaišykite. Surinkite tešlą į rutulį, uždenkite plėvele ir šaldykite.
Iš tešlos suformuokite rutuliukus. Sudėkite tešlą į įkaitintą keptuvę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Puseles užpilkite kondensuotu pienu ir sutvirtinkite.
Sužinokite daugiau →
3. Šokoladinė dešra su riešutais ir kondensuotu pienu
Dar vienas saldainis iš pačių paprasčiausių produktų. Sausainių gabaliukai skerspjūviu primena tikrus taukus dešra, taigi ir pavadinimas. Desertas ruošiamas nekepant, prieš patiekiant jį reikia gerai atvėsinti. Tuomet bus ypač malonu valgyti šokoladinę dešrą su karšta arbata.
Susmulkinkite 400 g sausainių, kad liktų dideli gabalėliai. Susmulkinkite 50 g riešutų.
Sumaišykite sausainius, riešutus, 3 šaukštus kakavos, 190 g kondensuoto pieno ir 100 g minkšto sviesto.
Suformuokite dešrelę, suvyniokite į plėvelę ir dėkite į šaldytuvą arba šaldiklį.
Sužinokite daugiau →
4. Slapukai "Persikai"
Šis minkštas desertas ne tik nepaprastai skanus, bet ir labai gražus. Jo subtili spalva "persikų„gaunama morkų ir burokėlių sulčių dėka, o aksominė oda – cukraus pagalba. Beje, vietoj daržovių sulčių galite naudoti vandenį su dažais.
2 kiaušinius ir 150 g cukraus išplakti mikseriu. Įpilkite 60 g lydyto sviesto ir 2 šaukštus grietinės.
Sumaišykite 450 g miltų, 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos. Sudėkite sausus ingredientus į skystus ingredientus, minkykite tešlą. Suvyniokite į plėvelę ir atšaldykite.
Tada iškočiokite į sluoksnį. Naudodami stiklinę ar formą išpjaukite iš jos apskritimus. Kepkite 20-25 minutes 180°C temperatūroje.
Kiekvieno sausainio centre padarykite duobutę ir užpilkite virintu kondensuotu pienu. Sujunkite po dvi dalis.
Išspauskite sultis burokėliai ir morkos. Vieną sausainio pusę pamerkite į pirmąsias sultis, o kitą – į antrąsias. Apvolioti cukruje.
Sužinokite daugiau →
5. Klasikinis Napoleono tortas
Tas pats pyragas su plonais sluoksniais ir švelniu kremu. Būtinai palikite jį šaldytuve, kad tešla tinkamai išmirktų. Ir kuo ilgiau „Napoleonas“, tuo minkštesnis ir skanesnis jis pasirodys.
Pirmiausia paruoškite tešlą. Sutarkuokite 250 g šalto sviesto ir sumalkite su 350 g miltų. Sumaišykite 150 ml vandens ir 1 šaukštą acto.
Į miltus įpilkite vandens ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos ir išmaišykite. Tešlą padalinkite į 8-10 dalių. Suvynioti į plėvelę ir atšaldyti.
Kremui išplakti 200 g cukraus, 2 šaukštus krakmolo, 2 kiaušinius ir 100 ml pieno.
Užvirinkite 300 ml pieno ir lėtai supilkite į kiaušinius, nuolat maišydami. Grietinėlę pavirinkite 2-3 minutes. Perkelkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir atšaldykite.
Kiekvieną tešlos gabalėlį iškočiokite į ploną sluoksnį. Kepkite pyragėlius po vieną 3-4 minutes 220°C temperatūroje. Nupjaukite nelygius kraštus ir supjaustykite.
Išplakite 180 g sviesto. Dalimis įpilkite kremo, tada vanilės ekstrakto.
Surinkite tortą, visus sluoksnius aptepkite kremu. Pabarstykite laužo trupiniais.
Sužinokite daugiau →
Dar labiau mėgstami desertai🧁
- Skruzdėlyno pyragas su virintu kondensuotu pienu
- Varškės sausainiai "Trikampiai"
- Brushwood. Tie patys sausainiai iš vaikystės
- Krepšeliai su kremu
- Apvolioti su aguonomis