Kaip užšaldyti petražoles žiemai šaldiklyje
įvairenybės / / August 24, 2023
Galite paruošti sveikus žalumynus, susmulkinti juos laikyti maišeliuose ir induose arba pasigaminti aštraus ledo.
Šaldytos petražolės gali išlaikyti šviežumą ir skonį iki metų.
Kaip paruošti petražoles šaldyti
Atsargiai išrūšiuokite žalumynus. Atsikratykite sausų, pageltusių, vangių ir supuvusių šakelių. Jeigu petražolės yra šaknų, nupjaukite jas peiliu ar žirklėmis.
Kruopščiai nuplaukite žalumynus po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus, smėlis ir kitas šiukšles. Stiebus plonu sluoksniu paskleiskite ant rankšluosčio ir leiskite gerai išdžiūti. Norėdami pagreitinti procesą, nuvalykite juos popieriniais rankšluosčiais.
Kaip užšaldyti petražoles žiemai maistinėje plėvelėje
Šis metodas yra naudingas, jei norite pasiruošti žaluma visiškai.
Ko tau reikia
- maisto plėvelė;
- peilis arba žirklės;
- žymeklis;
- lipdukai.
Kaip daryti
Peiliu arba žirklėmis atskirkite storus petražolių stiebus. Padėkite lapus ant maistinės plėvelės. Porcijos dydis gali būti didesnis arba mažesnis, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Susukite žalumynus į tankų vyniotinį.
Beje, tą patį galite padaryti ir su likusiais kietais stiebais. Tada jie gali būti naudojami maisto ruošimui, pvz. sultiniai arba pridėti prie kitų patiekalų, kad būtų petražolių skonis.
Pasirašykite pakuotes lipdukais ir žymekliu ir nusiųskite į šaldiklį.
Kaip užšaldyti petražoles žiemai konteineriuose
Tokius žalumynus bus patogu dėti tiek į karštus, tiek į šaltus patiekalus.
Ko tau reikia
- Peilis;
- pjaustymo lentelė;
- maisto indai su sandariais dangteliais;
- žymeklis.
Kaip daryti
Smulkiai supjaustykite petražoles peiliu. Galite naudoti tik lapus arba visas šakeles.
Užpildykite indą susmulkintomis žolelėmis ir sandariai uždarykite dangtį. Pasirašykite paketą.
Nusiųskite indą su petražolėmis į šaldiklį. Jei reikia, paimkite reikiamą žalumynų kiekį, tada vėl uždarykite indą ir padėkite saugoti.
Kaip užšaldyti petražoles žiemai maišeliuose
Šis metodas nuo ankstesnio skiriasi tik pakuotėmis.
Ko tau reikia
- Peilis;
- pjaustymo lentelė;
- krepšiai - paprastas polietilenas arba su užtrauktuku;
- žymeklis;
- lipdukai.
Kaip daryti
Peiliu susmulkinkite petražoles. Jei norite švelnesnių žalumynų, pirmiausia atskirkite kietus stiebus ir atidėkite juos į šalį.
Padalinkite petražoles į maišelius. Lengvai paspauskite pakuotę, kad išsiskirtų oro perteklius. Norėdami sutaupyti vietos šaldiklyje, ruošinį galite išlyginti. Suriškite maišelį mazgu arba užsukite užtrauktuką.
Pasirašykite pakuotes ir nusiųskite į šaldiklį.
Kaip užšaldyti petražoles žiemai ledo formelėse
Šiuo paruošimu į patiekalą galite įdėti reikiamą kiekį kubelių su žolelėmis.
Ko tau reikia
- Pjaustymo lentelė;
- peilis;
- blenderis - neprivaloma;
- Ledo formos;
- vandens.
Kaip daryti
Atskirkite petražolių lapus nuo šakelių. Stiebai derliui nuimti nereikalingi, todėl galite juos naudoti šviežius gaminant maistą arba užšaldyti pirmuoju būdu.
Lapus susmulkinkite peiliu. Jei norite gauti smulkios konsistencijos žalumynus, naudokite trintuvą.
Ledo kubelių padėklus pripildykite susmulkintomis žolelėmis iki viršaus.
Į kiekvieną ląstelę įpilkite švaraus vandens, kad skystis visiškai padengtų petražoles.
Nusiųskite petražolių formas į šaldiklį.
Taip pat skaitykite🥶🥦🍅
- Kaip užšaldyti cukinijas žiemai
- Kaip užšaldyti agrastus žiemai
- Kaip užšaldyti krapus žiemai
- Kaip užšaldyti žaliuosius žirnelius žiemai
- Kaip užšaldyti žalius svogūnus žiemai