Kaip teisingai laikyti šviežius agurkus
įvairenybės / / July 26, 2023
Ką reikia atsiminti laikant agurkus
- Jei daržoves nuskynėte iš savo virtuves sodas, pasistenkite juos kuo greičiau sandėliuoti – taip jie ilgiau išliks švieži.
- Pirkdami agurkus turguje ar parduotuvėje, rinkitės tvirtus egzempliorius su tankia odele. Nuvytusios greitai taps bevertės, net nepaisant visų gudrybių, skirtų galiojimo trukmei pailginti.
- Veikiami agurkai greitai genda etileno. Todėl nedėkite jų prie daržovių ir vaisių, kurie aktyviai išskiria šias dujas. Pavyzdžiui, tarp „kenksmingų“ kaimynų yra obuoliai, avokadai, melionai, kiviai, persikai, kriaušės, paprikos ir pomidorai.
Kaip paruošti agurkus saugojimui
Atsargiai rūšiuokite daržoves. Pažeistus ir minkštus atidėkite į šalį – geriau suvalgykite pirmiau. Supuvusius išmeskite. Stiprius ir tankius pavyzdžius išdžiovinkite paskleidę ant rankšluosčio arba nuvalykite servetėlėmis. Agurkų plauti nereikia.
Kaip laikyti šviežius agurkus
1. Popieriniuose rankšluosčiuose
Kiekvieną agurką suvyniokite į atskirą popierinį rankšluostį. Ryšulys turi būti tankus ir visiškai uždengti daržovę iš visų pusių.
Sudėkite agurkus į plastikinį maišelį ir laikykite šaldytuve.
2. Plastikiniuose induose
Įdėkite audinį arba popierinį rankšluostį į maisto indo dugną.
Sudėkite agurkus į dubenį. Ant viršaus uždenkite juos kitu rankšluosčiu.
Uždarykite indą dangteliu ir nusiųskite į šaldytuvas saugojimui.
Beje, vietoj konteinerių galite naudoti tankius pakavimo maišelius, pavyzdžiui, su užtrauktuku. Kiekvieno apačioje taip pat reikia įdėti popierinį rankšluostį arba marlę.
3. Maistinėje plėvelėje
Dėkite sausus agurkus ant maistinės plėvelės. Apvyniokite 2-3 sluoksniais, kad medžiaga visiškai padengtų daržoves iš visų pusių.
Kad būtų patogiau, į vieną ryšulėlį supakuokite ne daugiau kaip 3-5 vaisius. Tokį kiekį lengviau suvynioti į plėvelę. Nors agurkus galima supakuoti ir atskirai.
Taip pat skaitykite🍎🥛🥩
- Kaip tinkamai laikyti kopūstus
- Kaip ir kiek laikyti pieną ir pieno produktus
- 3 būdai, kaip išlaikyti žalumynus šviežius
- Kaip išlaikyti braškes šviežias
- Kaip, kur ir kiek laikyti mėsą