Kaip išdžiovinti melisą arbatai namuose

Kaip paruošti melisą džiovinimui

Atsargiai išrūšiuokite visus žalumynus. Išmeskite sausus, pageltusius, supuvusius ir vabzdžių ar ligų sugadintus lapus. Išrūšiuotą melisą nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kad atsikratytumėte dulkių ir nešvarumų.

Jei norite paruošti lapus, atskirkite juos nuo stiebų. Melisą paskleiskite ant grotelių ar rankšluosčio ir leiskite skysčio perteklių nutekėti.

Kad žalumynai greičiau išdžiūtų, nuvalykite juos popierinėmis arba medžiaginėmis servetėlėmis.

Kaip džiovinti melisą ant horizontalaus paviršiaus

Ant švaraus padėklo plonu sluoksniu paskleiskite melisos lapus ar stiebus.

Suraskite gerai vėdinamą, sausą vietą, kur dieną nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai, pavyzdžiui, verandoje, palėpėje ar šešėlinėje šoninėje palangėje. Palikite ten padėklus su melisa. Natūralaus džiovinimo procesas užtruks vidutiniškai 2-3 dienas. Nepamirškite žalumynų retkarčiais apversti, kad tolygiai išdžiūtų.

Kaip džiovinti melisą vantose

Tokiu būdu galite paruošti melisos stiebus. Surinkite juos kekėmis po 8-10 vienetų. Suriškite virve, apačioje padarydami nedidelę kilpelę. Pakabinkite vantas aukštyn kojomis gerai vėdinamoje, sausoje, pavėsingoje vietoje po baldakimu. Svarbu, kad sijos būtų nedideliu atstumu viena nuo kitos ir nesiliestų.

Maždaug po 3-4 dienų melisa visiškai išdžius ir bus paruošta laikyti.

Kaip džiovinti melisą elektrinėje džiovykloje

Vienu sluoksniu paskleiskite melisos lapus ar stiebus ant prietaiso padėklų. Jei žalumos daug, galima naudoti kelis padėklus. Įdėkite juos į prietaisą ir nustatykite minimalią temperatūrą (nuo 30 iki 45 laipsnių).

Palikite melisą 2-2,5 val. Periodiškai tikrinkite ruošinius, kad neperdžiūtų. Kai lapai pasidaro blyškiai žali ir lengvai lūžta paspaudus, išjunkite prietaisą, išimkite padėklus ir leiskite žalumynams atvėsti iki kambario temperatūros.

Kaip džiovinti melisą orkaitėje

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Plonu sluoksniu paskleiskite melisos lapus ar šakeles. Dėkite žalumynus į orkaitę, nustatydami apie 35-40 laipsnių temperatūrą. Dujinės viryklės dureles palikite praviras apie 15 cm, elektrines – 5 cm.

Po valandos melisą apverskite ir palikite dar 1-2 valandoms, kol visiškai išdžius. Po to nuimkite kepimo skardą ir palaikykite žalumynus kambario temperatūroje 6-12 valandų, kad galutinai išdžiūtų.

Kaip išdžiovinti melisą mikrobangų krosnelėje

Šis metodas tinka lapeliams skinti. Didelę lėkštę išklokite popieriniais rankšluosčiais. Vienu sluoksniu paskleiskite melisą, o ant viršaus uždenkite kitu rankšluosčiu. Įdėkite žalumynus mikrobangų krosnelė 2 minutes, nustatydami mažiausią galią.

Išimkite lėkštę iš mikrobangų krosnelės. Nuimkite servetėlę nuo melisos ir leiskite lapams visiškai išdžiūti kambario temperatūroje per dieną.

Kaip laikyti džiovintą melisą

Džiovintus lapus ir šakeles galima naudoti sveikus arba susmulkintus trintuvu. Dėl saugykla tinka drobiniai maišeliai, geri popieriniai maišeliai, stikliniai ar keraminiai indeliai sandariai uždengti dangteliu.

Melisą sudėkite į pasirinktą indą ar pakuotę, uždarykite ir padėkite į sausą, tamsią vietą. Kad žolelės išliktų šviežios, laikykite jas atokiai nuo prieskonių, arbatos, kavos, žolelių ir kitų stipraus kvapo šaltinių.