Valgymo laiko podcast'as: kaip pašalinti žuvies kaulus, pamėgti jūros kvapą ir virti nuodingą žuvį

Naujame podcast'o epizode kalbame apie žuvis: ar įmanoma laikui bėgant pamilti jūros kvapą, jei iš pradžių tai sukelia pasibjaurėjimas, kaip profesionalai šalina žuvų kaulus, kaip apčiuopti ikrus ir ar verta rūkyti namuose sąlygos. Į visus šiuos klausimus atsakys šefas kulinarijos studija „Clever“. Olegas Titovas.

Prisiminkime, kad laidą „Yra laiko“ darome kartu su to paties pavadinimo vardu projektą Lifehacker, kur galite rasti receptų kiekvienam skoniui.

01:10 - ar yra galimybė įtikinti žmogų, kuris nemėgsta jūros gėrybių kvapo.

03:23 Kaip atsikratyti žuvies kaulų.

06:56 Kodėl žmonės stengiasi pūkuotos žuvys ir kaip jį ruošia profesionalūs virėjai.

19:34 Kaip valyti žuvį.

22:36 Ar galima namuose išsivirti gerų suktinukų ar sušių.

25:49 - rubrika „Dienos patiekalas“: lašišos kepsnio su vanilės tyre ruošimas. Taip pat galite rasti ingredientų sąrašą ir gaminimo instrukcijas. pagal šią nuorodą.

Prenumeruokite podcast'ą "Yra laiko" ir klausykite jo kur tik patogu:

Apple podcast'ai, Google podcast'ai, «Yandex muzika», «Susisiekus su"Ir išlieta dėžė, YouTube Ir garso srautas.