Kas atsitiks, jei valgysite pelėsį

Kas atsitiks, jei valgysite pelėsį

Greičiausiai nieko. Yra pelėsis, kuris netgi specialiai valgomas, pavyzdžiui, sūrių paviršiuje.

Tačiau kai kurie jo tipai vis tiek gali skambintiKas atsitiks, jei netyčia suvalgysite supelijusio maisto? / Klivlando klinika apsinuodijimas ar alerginė reakcija. Be to, dažnai kartu su pelėsiu augaJei ant sūrio auga pelėsis, ar turėčiau jį išmesti? / Mayo klinika ir kenksmingų bakterijų, tokių kaip E. coli, Salmonella, Listeria ir kt.

Taigi įprasto, buitinio pelėsio tikrai nėra. O jei netyčia suvalgote ką nors supelijusio, nepamirškite apie tai ir visą likusią dienos dalį stebėkite simptomus.

Dėl kokių simptomų reikėtų kreiptis į gydytoją?

Jei reikia, skambinkite greitosios pagalbos numeriu 103 pasirodėKas atsitiks, jei netyčia suvalgysite supelijusio maisto? / Klivlando klinika simptomai, tokie kaip:

• dusulys;
• pykinimas;
• padidėjusi temperatūra;
• viduriavimas.

Šie simptomai gali pasireikšti iš karto arba laikui bėgant.

Ar galite tiesiog nupjauti pelėsį ir valgyti maistą

Ne visada. Pelėsiai augaPelėsiai ant maisto: ar jie pavojingi? / Foos saugos ir tikrinimo tarnyba ne tik paviršiuje. Iš pūkuotos išorinės dalies išsiskiria ploni, akiai nematomi siūlai – grybiena. O ore skraido sporos, kurios užkrečia maistą kaimynystėje.

Kuo daugiau produkto drėgmės, tuo daugiau bakterijų ir pelėsių suvalgysite.

Kokius produktus galima taip išsaugoti

Taip pat galite pabandyti sutaupytiKas atsitiks, jei netyčia suvalgysite supelijusio maisto? / Klivlando klinika pakankamai sausas maistas:

• kietieji sūriai su žievele, pavyzdžiui, šveicariškas, čederis, parmezanas;
• kietos daržovės, pavyzdžiui, morkos, kopūstai ir paprikos
• vaisiai su pelėsiu žievelės išorėje (bet ne stiebo) - bananai, apelsinai, bet tik jei jie nepasidarė labai minkšti ir normaliai kvepia.

Jei nuspręsite produktą pasilikti, aplink supelijusias vietas reikia nupjauti bent 1,5 cm.

Kokius maisto produktus turėtumėte išmesti?

Specialistai nerekomenduojuKas atsitiks, jei netyčia suvalgysite supelijusio maisto? / Klivlando klinika genėkite ir valgykite likusią dalį, jei pražydo:

• minkštos daržovės ir vaisiai - pomidorai, agurkai, persikai, braškės;
• mėsa ir mėsos produktai, pavyzdžiui, kumpis;
• jogurtai;
• uogienės ir konservai (tačiau kažkas juos gelbsti ilgai verdamas);
• virto maisto likučiai, pavyzdžiui, sriuba
• riešutų sviestas.

Jei abejojate dėl produkto, visada geriausia jį išmesti.