5 Sudėtis Šokoladinis fondantas

Jei nemėgstate desertų su ryškiu saldumu, cukraus kiekį galite drąsiai sumažinti iki 15 g. Išmatuotą cukrų išplakite su kiaušiniu.

Nedideles kepimo formas (galite naudoti bandelių formeles) ištepkite sviesto gumuliu ir maždaug iki pusės užpildykite šokoladine tešla. Iš mūsų paimtų ingredientų turėtų būti du šokoladiniai fondantai.

Formas pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių. Virimo metu tešla šiek tiek pakils iš šonų, nes mišinyje yra kiaušinio, o šerdis liks įdubusi.

Tiems, kurie yra įsitikinę, kad pyrago vidurys išlieka žalias ir pavojingas sveikatai dėl to, kad jame yra žalių. kiaušinių, skubame pasakyti, kad kepant net skysta šerdis įkaista iki 70 laipsnių temperatūros ir aukščiau.

Šokoladinius fondantus galima apversti ant lėkštės ir patiekti apibarsčius kakava, cukraus pudra arba kartu su vaisiais ir šaukšteliu ledų.