Bulvių zrazy su sūriu ir dešra
įvairenybės / / October 24, 2021
Bulvių zrazy su sūriu ir dešra yra nuostabus patiekalas savo paprastumu, kurio paruošimas neužims daug laiko.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Pasiruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Bulvės 1 kg
- Miltai 2-4 v.š. šaukštai
- Kiaušiniai 2 kiaušiniai
- Žalumynai pagal skonį
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Sūris 100 g
- Virtos dešros 150 g
- Česnakai 3 skiltelės
- Augalinis aliejus 2 v.š. šaukštai
Virimo būdas
Virkite bulves, kol suminkštės, apie 20-30 minučių.
Bulves atvėsinkite, sutarkuokite smulkia tarka, tada sumaišykite su miltais, kiaušiniais, kapotomis žolelėmis, druska ir pipirais.
Sūrį ir dešrą sutarkuokite ant rupios trintuvės. Išmaišykite, suberkite susmulkintą česnaką, šiek tiek druskos ir pipirų.
-
Paimkite šiek tiek bulvių tešlos. Susukite į rutulį ir išlyginkite, kad susidarytų pyragas. Įdėkite įdarą ruošinio centre ir švelniai užsandarinkite kraštus. Tokiu pat būdu suformuokite likusią zrazy dalį.
Lengvai pabarstykite rankas miltais, kad prie jų nepriliptų bulvių masė.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Zebrus apkepkite aliejuje ant vidutinės ugnies, kol jie gerai apskrus iš abiejų pusių.
4.6408