Vištienos suktinukas su kepenėlėmis
įvairenybės / / October 04, 2021
Kepenomis, žolelėmis ir pipirais įdarytas vištienos vyniotinis pasirodo labai skanus ir švelnus, ypač dėl kepimo folijoje.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 3 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Vištienos kepenėlės 200-250 g
- Sviestas 5 šaukštai šaukštai
- Žaliųjų 1 krūva
- Salierai 1-2 stiebai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
- Vištienos krūtinėlės 3 vnt
- Saldžiosios mažosios paprikos 3 vnt
Virimo būdas
Kepenėles supjaustykite smulkiais gabalėliais. Kepkite 4-5 minutes ant vidutinės ugnies su 2-3 šaukštais sviesto.
Įpilkite susmulkintų žolelių ir salierų. Virkite dar minutę.
Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais. Nukelkite kepenis nuo ugnies ir atvėsinkite.
Vištienos krūtinėles supjaustykite taip, kad jos atsidarytų kaip knyga. Suvynioti į plastikinę plėvelę ir paplakti virtuviniu plaktuku. Pagardinkite druska ir pipirais.
-
Ant krūtinės uždėkite kepenų ir pipirų gabaliukus. Suvyniokite į ritinius ir sandariai supakuokite į foliją, ant viršaus uždėdami gabalėlį sviesto.
Jei naudojate dideles paprikas, supjaustykite jas juostelėmis.
Kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje apie 30–35 minutes.
4.7199