Julienne su krevetėmis ir grybais
įvairenybės / / October 03, 2021
Paruoškite nuostabiai švelnų julieną su krevetėmis, keptais grybais ir kreminiu bešamelio padažu. Gurmaniškas patiekalas jūsų geriausiam valgymui.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės
Ingridientai
- Pievagrybiai 250 g
- Nuluptos krevetės 250 g
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Miltai 2 šaukštai. šaukštai
- 2 šaukštai sviesto šaukštai
- Kremas 300 ml
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Sūris 80 g
Virimo būdas
Grybus ir krevetes supjaustykite gabalėliais. Nedideles jūros gėrybes galima palikti visas.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite grybus 5-7 minutes. Išimkite iš viryklės.
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite sausą keptuvę. Suberkite persijotus miltus ir, dažnai maišydami, virkite 2 minutes.
Į miltus įpilkite sviesto ir kepkite dar 2 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Nesustodami palaipsniui supilkite grietinėlę. Užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Stenkitės, kad padaže neliktų gumulėlių.
Gautą padažą sumaišykite su grybais, druska ir pipirais.
Krevetes išdėliokite ant kokosų gamintojų ir užpilkite padažu. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite 10-15 minučių 200 ° C temperatūroje.
4.8283