Vištienos žiedinių kopūstų drebučių pyragas

Išbandykite vištienos drebučių pyragą. Minkšta, erdvi tešla ir sotus įdaras su lydytu sūriu - šie pyragaičiai gali pakeisti pietus ar vakarienę.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Majonezas 200 g
• Grietinė 200 g
• Kiaušiniai 3 vnt
• Miltai 200 g
• Kepimo milteliai 2 šaukšteliai šaukštai
• Druska pagal skonį
• Vištienos filė 250-300 g
• Augalinis aliejus 1-2 šaukšteliai šaukštai + formai sutepti
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Žiediniai kopūstai 300 g
• Sūris 100 g

Virimo būdas

• Maišytuvu ar plaktuvu išplakti majonezą, grietinę, kiaušinius, miltus, kepimo miltelius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Masė turi būti vienalytė, be gabalėlių.

• Vištienos filė supjaustykite smulkiais gabalėliais. 8-10 minučių kepkite su aliejumi ant vidutinės ugnies, druskos, pipirų ir atvėsinkite.

  Vietoj keptos galite naudoti virtą vištienos filė.

• Žiedinius kopūstus išardykite į žiedynus ir virkite pasūdytame vandenyje 6-8 minutes. Atvėsinkite.

instagram viewer

• Kepimo indą sutepkite aliejumi. Į jį sudėkite pusę tešlos, ant viršaus paskleiskite kopūstus ir vištieną. Pabarstykite sūriu, uždenkite likusia tešla.

  Kad būtų dar lengviau, įdarą sumaišykite su tešla ir visą masę iš karto sudėkite į formą.

• Džiovintą pyragą kepkite apie 40–45 minutes 180 ° C temperatūroje.

4.7303