0
Peržiūros
Žiemai pasigaminkite aštrų, aromatingą krienų burokėlių padažą. Jis gali būti patiekiamas su įvairiais mėsos patiekalais arba tiesiog tepamas ant duonos.
Burokėlius virkite 1–2 valandas, kol suminkštės. Atvėsinkite. Burokėlius, krienus ir česnaką nulupkite.
Daržovių svoris nurodytas jau nuluptas.
Kiek virti burokėlių ir kaip pagreitinti procesą
Burokėlius ir česnaką sumalkite mėsmale. Įdėkite juos į puodą.
Įpilkite cukraus ir druskos ir užvirkite, retkarčiais pamaišydami.
Tuo tarpu krienus sumalkite maišytuvu.
Burokėlių masei užvirus, į ją dėkite krienus ir išmaišykite. Virkite dar 2-3 minutes. Pabaigoje įpilkite acto.
Sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite. Apverskite, apvyniokite ir atvėsinę padėkite į vėsią vietą.
3.84