Tas pats tiramisu. Prabangus desertas be kepimo
įvairenybės / / August 01, 2021
Vienas iš garsaus itališko tiramisu variantų, pagamintas iš originalių „Savoyardi“ sausainių, pridedant kavos, likerio, maskarponės ir grietinėlės.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 300 minučių
Ingridientai
- Stipri juoda kava 400 ml
- Rudojo cukraus 2 šaukšteliai šaukštai
- Degtinė 4 šaukštai. šaukštai
- Kavos likeris 4 šaukštai šaukštai
- Mascarpone 500 g
- Riebalų kremas 600 ml
- Cukraus pudra 3 šaukštai. šaukštai
- Vanilės ekstraktas pagal skonį
- Sausa tirpi kava 2 šaukštai. šaukštai
- „Savoyardi“ sausainiai 300 g
- Šokoladas 50 g
- Kakava pagal skonį
Virimo būdas
Sumaišykite juodą kavą su cukrumi, degtine ir trimis šaukštais kavos likerio.
Plakite maskarponės mikseriu 2 minutes. Įpilkite grietinėlės, cukraus pudros ir vanilės. Dar kartą išplakti.
Atskirame dubenyje atidėkite maždaug ⅓ grietinėlės. Užpilkite tirpia kava ir likerio likeriu.
Sausainius pamirkykite kavos ir degtinės mišinyje ir padėkite vienu sluoksniu ant indo arba į formą.
Aptepkite puse sviesto kremo ir apibarstykite smulkiai tarkuotu šokoladu.
Ant viršaus uždėkite kitą sudrėkintų sausainių sluoksnį, aptepkite kavos kremu ir vėl apibarstykite šokoladu.
Šaukšteliu išmeskite likusius sausainius, uždenkite sviesto kremu ir papuoškite kakava.
Prieš patiekdami pyragą palikite šaldytuve 4-5 valandoms.
4.9404