Lavašo vyniotinis su vištiena ir grybais
įvairenybės / / August 01, 2021
Kvapni žalumynai šiam sočiam pitos vyniotiniui su vištiena ir grybais suteikia šviežio skonio, o grietinė daro jį labai sultingą ir švelnų.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Po paruošimo gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 150 minučių
Ingridientai
- Vištienos filė 250 g
- Druska pagal skonį
- Pievagrybiai 300 g
- ½ svogūno gabalėlių
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Petražolės 3-4 šakelės
- Krapai 3-4 šakos
- Grietinė 150 g
- Lavašas 1 vnt
Virimo būdas
-
Vištienos filė virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
Kaip ir kiek virti vištienos krūtinėlę
Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, o svogūnus - mažais kubeliais.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite svogūnus 3-4 minutes.
Įpilkite grybų, virkite 8-10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles. Sumaišykite grybus ir svogūnus su žolelėmis, vištiena ir grietine.
Įdėkite įdarą ant pita duonos ir tolygiai paskirstykite.
Sulenkite pitos duonos kraštus, susukite į tankų ritinį, apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
4.5218