Tunų ir ryžių salotos
įvairenybės / / August 01, 2021
Puiki idėja lengviems ir subalansuotiems pietums: salotos su konservuotu tunu, daržovėmis, ryžiais ir jogurto padažu.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Po paruošimo gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Ilgagrūdžiai ryžiai 130 g
- Druska pagal skonį
- Šaldyti žalieji žirneliai 130 g
- Žalieji svogūnai 3 vnt
- Raudonoji paprika 1 gabalas
- Citrinos 1 gabalas
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai šaukštai
- Natūralus jogurtas 4 šaukštai. šaukštai
- Pienas 2 šaukštai. šaukštai
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Konservuotas tunas 360 g
- Konservuoti kukurūzai 80 g
- Majonezas 6 šaukštai šaukštai
Virimo būdas
-
Virkite ryžius pasūdytame verdančiame vandenyje 20–30 minučių, kol suminkštės. Padėkite ant sieto, atvėsinkite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
Kaip virti ryžius tobulai
-
Žaliuosius žirnelius 1-2 minutes pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, tada užpilkite ledo vandeniu.
Šaldytus žirnius galite pakeisti konservuotais žirneliais.
-
Smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Nulupkite paprikas ir supjaustykite mažais kubeliais.
Kaip nulupti aitriąsias paprikas
Citrinos žievelę sutarkuokite smulkia tarka, išspauskite sultis. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi, jogurtu, pienu, žievele, druska ir pipirais. Galima įdėti majonezo.
Iš tuno išpilkite aliejų, žuvį sutrinkite šakute. Sumaišykite su likusiais ingredientais ir pagardinkite salotas jogurto padažu.
4.6395