Aviečių uogienė su visomis uogomis
įvairenybės / / July 31, 2021
Kvapni aviečių uogienė sužavės ryškiu ir sodriu skoniu. Žiemai būtinai pasirūpinkite keliais stiklainiais.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 10 porcijų
- Bendras recepto paruošimo laikas: 1440 minučių
Ingridientai
- Avietė 1 kg
- Cukrus 200 ml
- Vanduo 800 g
- Citrinų sultys 2 šaukšteliai šaukštai
Virimo būdas
Išrūšiuokite avietes, nuplaukite ir išdžiovinkite.
Sumaišykite cukrų su vandeniu, kad ištirptų kristalai. Užvirkite ir virkite 3 minutes.
Karštą sirupą užpilkite uogomis ir palikite 12 valandų. Tada nukoškite per smulkų sietelį, uogas perkelkite atgal į keptuvę.
Dar kartą užvirinkite sirupą ir virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
Avietes užpilkite sirupu, išmaišykite ir palikite 5-6 valandoms.
Skystį dar kartą nusausinkite, sumaišykite su citrinos sultimis ir virkite 15 minučių. Supilkite uogas ir išmaišykite. Palikite jį 5-6 valandas.
Įdėkite uogienę ant vidutinės ugnies, užvirkite ir virkite 1 minutę.
-
Supilkite į sterilizuotus stiklainius, susukite dangtelius, apverskite ir atvėsinkite po antklode ar antklode.
Galų gale turėsite du 600 ml stiklainius ir liks šiek tiek mėginių.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai
4.6134