Pyragas su abrikosais ir sūrio įdaru
įvairenybės / / July 31, 2021
Pyragas su sultingais abrikosais, grietinėlės sūriu, trapiu pagrindu ir migdolais pasirodo vidutiniškai saldus, švelnus ir neįtikėtinai skanus.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Miltai 200 g
- Druska ¼ šaukštelio šaukštai
- Sviestas 80 g
- Vanduo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Migdolai 50 g
- Kreminis sūris 250 g
- Kiaušiniai 3 vnt
- Manų kruopos 2 šaukštai. šaukštai
- Cukrus 150 g
- Abrikosai 8-12 vnt
Virimo būdas
-
Sumaišykite persijotus miltus su druska. Įpilkite tarkuoto sviesto ir viską sumalkite, kad gautumėte mažus trupinius. Supilkite ledinį vandenį ir vėl išmaišykite.
Prieš trindami užšaldykite sviestą ir tada lengvai apibarstykite miltais.
Uždenkite formą pergamentu. Supilkite mišinį į jį ir tolygiai paskirstykite ant dugno. Pabarstykite smulkintais migdolais.
Įdėkite formą į šaldytuvą, kol ją užpildysite.
-
Sūrį išplakite su kiaušiniais, manų kruopomis ir cukrumi. Mišiniu paskirstykite pyrago pagrindą ir išlyginkite. Ant viršaus išdėliokite abrikosų puseles, supjaustykite.
Kuo mažesni abrikosai, tuo daugiau jų reikės.
Pyragą kepkite apie 40–45 minutes 180 ° C temperatūroje.
4.8470