0
Peržiūros
Sojų guliašas yra paprastas, bet skanus patiekalas. Jo pagrindo nereikia iš anksto mirkyti ar virti; išdžiūvę gabaliukai padažą sugeria daug geriau.
Svogūną ir česnaką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite morkas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite daržoves, kepkite 3-4 minutes, kol suminkštės.
Į daržoves įpilkite sausos sojos mėsos, druskos ir pipirų pagal skonį, pakepkite 5-6 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Į keptuvę supilkite pomidorus ir karštą vandenį, išmaišykite ir troškinkite mėsą ant silpnos ugnies, uždengę 15–20 minučių.
Skystis turi visiškai uždengti mėsą.
Smulkiai supjaustykite petražoles, suberkite į guliašą, išmaišykite ir nukelkite guliašą nuo ugnies.
4.8269