Užkandžių pyragas su krabų lazdelėmis

Atostogoms paruoškite paruoštus vaflinius pyragus, užpildytus krabų lazdelėmis, kiaušiniais ir grietinėlės sūriu. Jo subtilus skonis sužavės svečius.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 180 minučių

Ingridientai

• Kiaušiniai 4 vnt
• Krabų lazdelės 300 g
• Lydyto sūrio varškė 250 g
• Majonezas pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai pagal skonį
• Vafliniai pyragai 6 vnt
• Žalieji 2-3 šakelės

Virimo būdas

• Virkite kietai virtus kiaušinius 10 minučių. Atvėsinkite ir išvalykite.

  Kaip ir kiek virti kietai virtus kiaušinius

• Stambiai supjaustykite vieną ar dvi krabų lazdeles ir išsaugokite garnyrui. Varškę ir likusias lazdeles sutarkuokite stambia tarka, kiaušinius - smulkia tarka.

  Įdėkite lydytą sūrį į šaldiklį 20-25 minutėms. Taip juos bus lengviau trinti.

• Sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus, įpilkite majonezo, druskos ir pipirų.

• Įdėkite pirmąją plutą į indą ir tolygiai sluoksniu paskleiskite įdarą, šiek tiek paspausdami. Kartokite sluoksnius, kol pritrūks ingredientų.

instagram viewer

• Gatavą pyragą ištepkite majonezu ir pabarstykite smulkintomis krabų lazdelėmis. Palikite šaldytuve 2-3 valandas ar ilgiau.

• Prieš patiekdami 15–20 minučių išimkite užkandį iš šaldytuvo ir pabarstykite kapotomis žolelėmis.

4.4251