Orkaitėje kepami Anglesey kiaušiniai
įvairenybės / / May 02, 2021
Kepkite virtus kiaušinius orkaitėje su bulvių koše, porais ir skaniai švelniu bešamelio sūrio padažu. Jums patiks.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių
Ingridientai
- Bulvės 500 g
- Kremas 125 ml
- Sviestas 100 g
- Poras 2 vnt
- 100 ml vandens
- Miltai 50 g
- Pienas 500 ml
- Sūris 100 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Virti kiaušiniai 3-5 vnt
- Augalinis aliejus 1 šaukštelis šaukštas
Gaminimo būdas
Virkite bulves apie 20 minučių. Nupilkite visą vandenį, įpilkite grietinėlės ir pusę sviesto. Sutrinkite bulvių koše.
Šviesią poro dalį supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite į keptuvę, užpilkite vandeniu ir troškinkite, kol minkšta apie 10 minučių.
Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir maišykite, kad neliktų gumuliukų. Pamažu supilkite pieną ir išmaišykite.
Į padažą suberkite tarkuotą sūrį ir vėl išmaišykite, lengvai pasūdykite.
Porą sumaišykite su bulvėmis, druska ir pipirais. Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais arba puselėmis.
Įdėkite bulves į riebalais išteptą indą. Ant viršaus uždėkite kiaušinius ir lengvai paspauskite. Supilkite padažą.
Kepkite apie 15 minučių 180 ° C temperatūroje.
4.3161