Velykinė varškė su kondensuotu pienu

Saldus, nepaprastai švelnus varškės sūris su kondensuotu pienu papuoš šventinį stalą. Įdėkite mėgstamų džiovintų vaisių ir cukatų, kad jis būtų dar skanesnis.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 840 minučių

Ingridientai

• Varškė 500 g
• Sutirštinto pieno 350 g
• Sviestas 100 g
• Druska 1 žiupsnelis
• Vanilinis cukrus 10 g
• Razinos ir cukatai pagal skonį

Gaminimo būdas

• Varškę sumuškite panardinamuoju maišytuvu.

• Į varškę įpilkite kondensuoto pieno, suminkštinto sviesto, druskos, vanilinio cukraus ir vėl plakite maišytuvu.

• Į varškės masę supilkite razinas ir cukatus ir maišykite, kad jie tolygiai pasiskirstytų.

  Kiti džiovinti vaisiai gali būti naudojami kartu su razinomis.

• Velykoms skirtą formą uždenkite keliais sluoksniais sulankstyta marle. Įdėkite varškės masę.

• Užlenkite marlės kraštus ant varškės ir uždėkite nedidelį svorį.

• Įdėkite Velykų pyrago formą į gilų dubenį ir laikykite šaldytuve 12–14 valandų. Periodiškai nupilkite išsiskyrusį skystį.

• Išimkite gatavą desertą iš formos ir, jei norite, papuoškite Velykų dekoru.

4.7296