Velykiniai pyragai su razinomis, cukatais ir romu
įvairenybės / / April 18, 2021
Jūs gausite purus pyragus su karamelės skoniu. Razinų ir cukatų dėka vieną ar dvi dienas po virimo kepiniai tampa dar skanesni.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Paruošę gausite 8 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 880 minučių
Ingridientai
- Cukruoti vaisiai 100 g
- Razinos 100 g
- Romas 2-3 šaukštai. šaukštai
- Sviestas 200 g
- Kiaušiniai 2 vnt
- Šviežios mielės 30 g
- Rudojo cukraus 200 g
- Pienas 250 ml
- Miltai 640 g
- Druska 1 žiupsnelis
- Vanilinis cukrus 10 g
- Augalinis aliejus 1-2 valg. šaukštai
- Glazūra pagal skonį
- Riešutai pagal skonį
- Džiovinti vaisiai pagal skonį
Gaminimo būdas
Supilkite cukatus ir razinas su romu, palikite per naktį.
Į gilų dubenį ar puodą suberkite smulkintą sviestą, kiaušinius, mieles, rudąjį cukrų ir užpilkite šiltu pienu. Nemaišykite.
-
Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite kambario temperatūroje per naktį arba 8–12 valandų.
Apsaugokite ruošinį nuo skersvėjo.
Ryte suberkite miltus, druską ir vanilinį cukrų. Išmaišykite, įpilkite razinų su cukatais, palikite 15-20 minučių. Užminkykite minkštą tešlą.
Kepimo indus patepkite augaliniu aliejumi ir padėkite tešlą taip, kad jos būtų maždaug trečdalis. Palikite šiltai pusantros valandos.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir padėkite nedidelį indą su vandeniu ant dugno.
-
Kepkite pyragus 30-40 minučių. Atvėsus papuoškite glajumi, riešutais ir džiovintais vaisiais.
6 geriausi pyrago glajaus receptai
5.08