Paprasta pica su dešra

Ši dešros pica yra visais atžvilgiais tobula. Subtili tešla be mielių, aromatingas pomidorų padažas, skani mėsa ir lydytas ištemptas sūris.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Paruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės

Ingridientai

• Miltai 240-250 g
• Kepimo milteliai 2¼ šaukštelio šaukštai
• Druska 1 šaukštelis šaukštas
• Cukrus 2 šaukštai šaukštai
• Vanduo 180 ml
• Alyvuogių aliejus 2 šaukštai šaukštai
• Peperoni ar kita dešra 100 g
• Sūris 170 g
• Pomidorų padažas picai 150 ml

Gaminimo būdas

• Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Įpilkite aliejaus ir vandens ir išminkykite vientisą elastingą tešlą.

• Susukite jį į rutulį, apvyniokite plastiku ir palikite 15 minučių kambario temperatūroje.

• Iškočiokite tešlą taip, kad gautumėte maždaug 25-30 cm skersmens gabalėlį. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

• Supjaustykite dešrą plonais griežinėliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

• Picos pagrindą aptepkite padažu, o ant viršaus - pipirais ir sūriu.

  Pomidorų padažas picai su česnaku ir baziliku

• Kepkite apie 15-20 minučių 200 ° C temperatūroje.

4.4163