Moliūgas kaip mango - įdomus pasiruošimas žiemai

Moliūgas, prie kurio esame įpratę, citrusinių vaisių dėka gauna egzotiško mango skonį. Susukite kelis šio deserto indelius žiemai, nesigailėsite!

• Recepto autorius: Daria Rodionova
• Paruošę gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 720 minučių

Ingridientai

• Moliūgas 1 kg
• Citrinos ¹⁄₂ gabaliukai
• Oranžinė 1 vnt
• Citrinų rūgštis 1 šaukštelis šaukštas
• Cukrus 250 g

Gaminimo būdas

• Supjaustykite moliūgą vidutiniais gabalėliais. Dėkite į puodą.

  Moliūgų svoris nurodomas jau nuluptas.

• Supjaustykite citriną ir apelsiną mažesniais gabalėliais, pašalindami sėklas.

• Į moliūgą įpilkite citrusinių vaisių, citrinos rūgšties ir cukraus. Išmaišykite.

• Palikite uždengtą 3 valandas kambario temperatūroje.

  Per šį laiką keptuvėje pasirodys sultys.

• Padėkite ant vidutinės ugnies. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, kepkite 10 minučių, kartais maišydami.

• Moliūgą ir citrusinius vaisius padalykite į sterilizuotus stiklainius. Supilkite sirupą. Suvynioti.

  Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

• Apverskite, uždenkite rankšluosčiu ir atvėsinkite. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

5.02